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2010年08月21日 イイね!

日本料理 淀川

日本料理 淀川自宅マンションから徒歩圏にある「日本料理 淀川」さんに行ってみました。
考えてみると、山形は美味しい食材に恵まれているせいか、素朴な料理が多いような気がします。(あくまで個人的な印象ですが・・・)
そこで、久し振りの懐石です。

店内は清潔感溢れる純和風の造り。
各部屋は個室に分けられていて、何となく「先生」と呼ばれる人が内緒のお話をしてそうな雰囲気です。(笑)

料理はどれもしっかりと仕事がしてあって美味しかったです。
「先付」「前菜」は、雲丹がテーマの様でした。
尋ねてみると、赤雲丹を使用しているとのこと。
これはビールでなく冷酒!
ということで、特吟十四代です。

満足満足♪
Posted at 2010/08/23 22:09:43 | コメント(5) | トラックバック(0) | グルメ | 日記

プロフィール

「蒸し暑い・・・」
何シテル?   07/10 14:47
車歴は、トレノ(MT)→アルファ164L(AT)→B4 tuned by STI(MT)です。 見た目ノーマル中身をコツコツと。 長く乗りたい良い車です...
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