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2010年08月21日
日本料理 淀川
自宅マンションから徒歩圏にある「日本料理 淀川」さんに行ってみました。
考えてみると、山形は美味しい食材に恵まれているせいか、素朴な料理が多いような気がします。(あくまで個人的な印象ですが・・・)
そこで、久し振りの懐石です。
店内は清潔感溢れる純和風の造り。
各部屋は個室に分けられていて、何となく「先生」と呼ばれる人が内緒のお話をしてそうな雰囲気です。(笑)
料理はどれもしっかりと仕事がしてあって美味しかったです。
「先付」「前菜」は、雲丹がテーマの様でした。
尋ねてみると、赤雲丹を使用しているとのこと。
これはビールでなく冷酒!
ということで、特吟十四代です。
満足満足♪
Posted at 2010/08/23 22:09:43 |
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