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イイね!
2008年12月11日

ホームメイドケフィア♪

ホームメイドケフィア♪ 冷蔵庫の隅っこに品質保持期限の切れたケフィア菌がありました。
パウダー状の菌なので菌が死滅してても腐ることはないと思い、作ってみました♪
冬なので発酵に3日間ほど掛かりましたが、綺麗に発酵して固まったので菌は健在していたのでしょう!
ちゃんと味もヨーグルトになりました(笑)
まだケフィア菌が残っているのでまた作ろう♪
ブログ一覧 | 食べ物・飲み物 | グルメ/料理
Posted at 2008/12/11 00:24:55

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この記事へのコメント

2008年12月11日 8:41
健康的な食生活になりそうですね

麺人間返上ですか?(笑)

瓶ごと 頂けますか?(笑)
コメントへの返答
2008年12月12日 7:59
ヨーグルトで腸内環境改善です(笑)

でも麺人間はやめられません(;^_^A
2008年12月11日 10:05
ケフィア菌って凄いんですね(*'。'*)

ケフィア菌は売ってるんですか?
コメントへの返答
2008年12月12日 8:04
ちゃんと数年間、冬眠していたみたいです!
市販でありますよ~
一個百円ちょっとだった気がしますw

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