エセ唐揚げ〜。

唐揚げ〜、作りましたと。

でも鶏さんではなく、厚揚げ。

結構肉の代わりになる食材ですし、コレも旨いんじゃないかと作ってみた。
レシピサイト見たら、結構あるあるのようですね。


やることは鶏とほぼ同じですけどね。

まずは油抜きして一口大にカット。

で、醤油やらナニやらとともにしばらくビニール袋に入れて下味付けて。



馴染んで茶色くなってきたな。


コレに小麦粉と片栗粉つけてアゲアゲ〜♪

サムネのよーにできました。


意外なほど、マジ美味い😳

鶏よりもカクカクしてるのはご愛顧（笑）

でもしっかり下味ついてるので、ナンも付けなくてもこのままでウマウマ〜♪(≧▽≦)


肉と違って火の通りの心配も要らんし、元が豆腐だからヘルシーだし。

何より、肉より安価だし〜。

メシにもビールにも、合う合う〜😋