豚さん、揚げる。

何年かぶりかな〜。

とんかつ、作りました。

唐揚げは時々揚げてますが、とんかつはホント久しぶり。


フツーにスーパーで売ってる肉ですから、とんかつ屋さんのようにデカく分厚くはないですが。

1cm程度かな？このくらいがカツとして喰うにはバランスがいいかと。


そして何より、自分で揚げて、揚げたてアツアツを即喰う〜のが旨いのですよ😋
見た目はちょっと黒くなった感はありますが。