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ネタに困ったので・・・久々に、晩メシネタｗ

目玉焼き丼。

ではなく・・・・
ナニ丼でしょう？
とりあえず、「残りモンでできる手抜き丼（味噌汁付）」でしょうかｗｗｗ

テレビで見たモノやお店で食べたモノなど、
いろいろなネタを寄り合わせたシロモノですが。

ご飯の上に、キャベツの千切りを敷いて、
その上にタマネギとピーマンを炒めたモンを敷いて、
さらに焼豚をさらっと焼いて乗っけて、
トドメに目玉焼きを乗っけて完成。

ホントは半熟目玉焼きを乗せるつもりでしたが・・・油断してた（；＾ω＾）
火がすっかり通ってしまったのがちょっとｻﾞﾝﾈﾝでしたが。

野菜のシャクシャク感あり、焼豚の風味もあり、
なかなかに上出来ではないですかな。