コーダイのブログ一覧

本日はウチのオカンが友達と旅行に行くと出かけていったため、昼食・夕食と誰かが作らなければならない・・・


とうとうあれか、「シェフ・コーダイ」の復活か？(笑)

久々に・・・

お見舞いするぞ!!(笑)



と思いきや・・・

シェフ・コーダイの復活を予見したウチのオカンは、夕食にカレーを作っていき、昼食は「お弁当でも買ってきなさい」とお金を置いていった・・・



復活できず!!(笑)

どうも～

今回は2回連続で「シェフ・コーダイ」のお時間です!!(笑)

で、お題は「タラコスパゲティ・カルボナーラ風」です。



で、結果は・・・

ウ～ン・・・(汗)


いやね、美味いのは美味かったんですが・・・

実は私、「カルボナーラがダメだ」って事に食べて気づきました(汗)

なんかね～、味が濃くて「ムっ」と来る感じがダメ・・・(悲)



そういえば中学生の時、スパ王のカルボナーラを食べて「何だこの不味さは～!!(怒)」って言った記憶があるな～(汗)

皆様お待たせいたしました、「シェフ・コーダイ」の時間です!!(笑)


今回のお題は「ビーフシチュー」です。


以前は「赤ワインから作るべ!!」とはりきって失敗してしまいましたので、今回は缶詰のデミグラスソースから作りました(笑)



結果は・・・

奇跡的にビミョ～(汗)



どうやら一緒に入れた市販のロールキャベツがかなり不味かったようで、それで全体の味を引き下げていたようです(汗)
(ロールキャベツ入れる前までは普通だった)



最近はネタになるような奇跡的料理を作れなくなってきました・・・(笑)

つまり料理の腕が上がっていってるって事かな？(汗)

お久しぶりです、シェフ・コーダイです!!


え、「誰だオメーは？」って？

そういう人は見なくていいですよ～!!




さて、本日のお題は「焼き鳥丼」です。



とりあえず鶏肉に下味を付けます。

肉には塩コショウ、醤油に砂糖(コーヒーに入れるスティック状のやつ)を1本入れて味見・・・

「甘っ(汗)」

ということで誤魔化します!!


冷蔵庫に使える物体が無いか物色すると生姜を発見!!

テキトーに大量に入れて味見・・・

「奇跡的にウマイ!!」


後は肉と絡めて冷蔵庫で寝かせて焼くだけです(笑)




で、出来た後の味は・・・

「『何味？』って言われるとわからん(甘いような辛いような)けど、ウマイ!!」

生姜焼きに近い味になるかなと思ったんですが・・・



まあ食べれたんで今回は合格です(笑)

皆さんお待ちかね～!!(←？)

シェフ・コーダイの時間です!!(笑)


今回はお題はお手軽な中華丼だ～!!

しかもただの中華丼ではない、焼きおにぎりに中華丼のあんをかけてみた!!

どっちも冷凍食品だから、レンジでチンするだけ!!



「だからどーした(怒)」って？　

思いついたんだもん、しょーがねーじゃん!!(逆ギレ)



味はちょっと濃かったかな？

濃い味が好きな人はどうぞ!!


えっ？　「もう見たくない(怒)」だって？

バカを言え、しばらくネタがないから大丈夫!!(笑)