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先　付：生イクラかけ粥と松茸炭火焼
椀　物：松茸と甘鯛、蕪の潮椀、青柚子
御　造：真鯛、岩海苔、山葵、塩、酢橘
変　肴：和牛刺し、蒸雲丹の土佐酢ジュレかけ、キャビア添え
蒸　物：蒸鮑と翡翠茄子の煮浸し
箸休め：蒸無花果と揚粟麩の白味噌ソースかけ
焼　物：金目鯛のレア炭火焼き、神楽南蛮と茗荷の薄切、蒸栗
揚　物：鼈と蓮根、三つ葉のかき揚げ、白髪葱
変　肴：鱧のたたき、練梅添え、蓮根素麺
御食事：新潟の新米ご飯の鯛茶漬け、煎り胡麻、あられ、焼海苔、
昆布の佃煮、胡瓜の糠漬、長芋醤油漬、生姜
水菓子：鬼灯、マスクメロン、シャインマスカット
菓　子：ココナツミルクの葛餅

先　付：鮑と干椎茸の葛餡掛け
椀　物：鼈のスープ
揚　物：豊後地鶏の天麩羅と焼鳥、豊後檸檬、カボス胡椒
変　肴：自家製ヨーグルトと檸檬のマーマレード
御　造：虎河豚、皮湯引き、河豚葱、塩、ポン酢、カボス
変　肴：生岩牡蛎
焼　物：空心菜と垢穢の炭火焼
蒸　物：味一葱、炙り伊勢海老、生雲丹の葛餡かけ
変　肴：勝ち海老出汁の冷麺、キャベツキムチ添え
焼　物：豊後牛の炭火焼、大根おろし、カボス醤油、蒸里芋添え
御食事：豊後軍鶏の黄身、ひのひかりの土鍋ご飯
蛤の味噌汁、焼海苔二種
水菓子：豊水
菓　子：豊後巻き
いつも伺うお店なんだけど、月に何日かだけ、店名と、大将が変わる。
なかなか日が合わなかったけど、やっと、訪問できた。

先　付：炙り鱧と蒸糯米、山葵、練梅
椀　物：蛤と独活の潮椀、木の芽
御　造：真子鰈、岩海苔、山葵、塩、酢橘
変　肴：蒸鮑、鮑肝添え、岩海苔
変　肴：鰹のタタキ、白髪葱添え、生姜醤油
焼　物：鮎の塩焼き、蓼酢
揚　物：鮎の中骨の素揚げ
蒸　物：眼張と大徳寺納豆の酒蒸し、山菜の焼浸し
蒸　物：賀茂茄子の揚げ浸し、生姜
変　肴：蓮根素麺、胡麻だれ、和牛のせ
御食事：釜揚げシラスと実山椒、油揚げの炊き込みご飯
自然薯と蓴菜の赤出汁、昆布佃煮、白瓜と水茄子の浅漬け
水菓子：マスクメロン、マンゴー
菓　子：ココナツミルクの葛餅

こちらには何も書かずに投稿をお願いします。

先　付：蒸子持ち槍烏賊、炒めこごみ、わらび、空豆
椀　物：鱒と筍の澄まし椀、木の芽
変　肴：蒸鮑、蒸糯米、鮑肝添え
御　造：真子鰈、障泥烏賊、岩海苔、山葵、塩、酢橘
変　肴：茹で車海老、黄身酢添え、生雲丹
焼　物：白甘鯛と春キャベツの炭火焼
椀　物：蕪、茗荷、菜の花、揚げ湯葉の牛乳風味の炊き合わせ
蒸　物：生胡麻豆腐、蒸和牛のせ、干し薇、山葵
変　肴：蓮根素麺、麺液ゼリー和え、揚げ湯葉、蕗の薹のせ
御食事：芹、牛蒡と猪の炊き込みご飯、
昆布の佃煮、山葵菜酢漬け、蕪浅漬け、生姜
水菓子：マスクメロン、あまりん苺
菓　子：ココナツミルクの葛餅