
新横浜ラーメン博物館に 2011/4/17 開店の 「麺の坊 砦」さんに伺いました。
博多一風堂の流れをくむ豚骨主体のラーメンです。
食べたのは、砦ラーメン(¥750)
麺は太麺細麺が選べます。
ちょうど待ち列もなく店内に入店。
地下一階の真正面にあった 荻窪春木屋さんの跡地に入店です。
砦は、渋谷(初台)に店があり特に女性客に人気のおしゃれ店ですが
こちらはやや狭めと言う事もあり、本店の「女性客に人気」とはちょっと違うようになりそうに思いましたがさてどうなるか? 店員のサービス気の使い方は非常に良く感じましたが。
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こちらは明日(4/20)開店の「2代目げんこつ屋」
開店準備に忙しそうでした。
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Posted at 2011/04/19 11:33:27 | |
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