酢豚とポーテイトゥー。

さちょちょです。

ＫＡＮさんが再三食ブログを請求するので･･･(笑)
頑張って今日は書きましょうっ！！

えー。

今日は黒酢酢豚とポテトフライです。

材料は豚肉と････豚肉オンリーです。
ホントはピーマンとキノコと･･･etc．入れたかったけど、そうするとあちょちょが食べてくれなくなるので豚肉と悪くなりそうなタケノコ。

豚肉を一口大に切ります。
大さじ１杯位の醤油とお酒、あとコショウ適量を入れてモミモミします。
お好みでみりんとかハチミツ入れてくらさい。
モミモミしおわったら、片栗粉まぶして油で揚げます。
キツネ色になったらＯＫです。

フライパンに適量油ひいて、お野菜をさっと炒めます。
そこに揚げた豚肉を投入。
んでもって、会社から大量に貰ってきたクックドゥーの「黒酢酢豚の素」を投入。
適当に炒めたらおわり。

次に激安ストアーであちょちょに強請られて購入したフライドポテトを揚げます。
酢豚で余った片栗粉に水をちょっと足して、ポテトに絡めます。
そうすると居酒屋「庄や」っぽいフライドポテトになります。
カリカリしてサクサクして美味しくなります。
油が少ないとかき揚げの様にくっつきますのでご注意☆

因みに今回は、さちょちょが面倒臭がったばっかりにかき揚げになりましたっ！

油から上げる時に、勢いよく叩き付けると多少バラバラになりますＹＯ☆


酢豚は水気の多い野菜がなかった分、しょっぱかったです。
ポテトは既製品なだけに美味しかったｗｗｗ

です！！


　　　　　　おわり