ラーメングルメメモ（鳥取県米子市:虎嘯）

早朝ドライブの目的地である、米子市の四川担々麺虎嘯（こしょう）さんに来ました。



開店20分くらい前に着いてしまい、お店の人がノボリを出すのとカチ合い、ちょっと気まずい感じ。。。
『もうちょっと待ってくださいね』と声かけされました。







前回は担々麺の3辛を発注してイケたので、今回は担々麺の4辛をオーダー。
プラスで、Cセット『マーラーモーローハン』とミニ杏仁のセットに。



担々麺4辛です。


芝麻醤がたっぷり効いてて、ナッツもトッピングされ、スープおいしいです。
麺も細麺でスープに馴染んでいい感じです。
辛さは想定どおりでした。
後半はテーブルの少し花椒をプラスしました。

こちらはマーラーモーローハン。

旨みあるマーラーダレにそぼろ肉、ネギなどがトッピングされている小どんぶりです。
これもうまい。

食後はミニ杏仁ですが、中華屋の杏仁ぽくなく、杏仁プリンて感じの味と舌ざわりです。

久しぶりに来て2回目ですが来て良かった〜。
お客さんは『汁なし担々麺』を発注している人も多かったですね。
次は汁なしにしようかな。

車で数分のところには米子市でいちばんのつけ麺屋さんとの誉れ高い『三鈷峰』さんもあります。こちらは数ヶ月前に来てますので今回は特別においしい担々麺ツアーとしました。
（╹◡╹）