cananaのブログ一覧

卵の消費をする為に、あっ、卵の消費期限は生食の場合の期限ですが、気になるので使うようにしています。

冷蔵庫には５個。

いつもなら出汁巻卵とかオムレツにして３個消費。

冷蔵庫にはなるべく早く食べた方が良い、消費期限を過ぎているラズベリージャムが少し。

スポンジケーキのリベンジにビクトリア・サンドイッチ・ケーキを作ろう！

実は７層ステンレス鍋を一昨年購入したら《直火でスポンジケーキが焼ける》と書かれてあり、付属のレシピ本にもスポンジケーキのレシピが載っていました。

１回目、使用説明書通りに鍋にバターを塗りクッキングシートを敷いてレシピの通りの作り方で作りかなり焦げました。

２回目、使用説明書に《鍋にケーキ型を入れて焼いても良い》と書かれていたので焦げ対策にホーロー容器を使用。
随分焦げは少なくなったもののまだ焦げている。

３回目、電動泡立器を使い卵白の泡立てが楽になった。焼時間を少しだけ短くしたのに、型から出さずに冷ましてしまい、あれだけ泡立器で細かく立てられたのにスポンジがしぼむ。
焦げもまだもう少し。

そうして今日が４回目、焼時間を思い切って短くしてみた。
底の一部分にまだ焦げが残ったけど、気にしない人は気にしない程度。

まぁ回を重ねる毎に学習するのか少しづつ進歩しているようで、取り敢えずスポンジケーキを作り始めたばかり素人にしては90点位の出来にしたい。

タイトルのみパクリましたが‥

世間さまに遅れる事ひと月？

とうとう会社も職場での接触を半分に減らす為に、緊急事態宣言中は通常の休みに加えて、ひと月当たり10日分づつ休みとなりました。

職場で遣り繰り出来るのであれば連休でも可能、但し自宅待機を前提として生活に不要な外出は控えなきゃいけません。
職種毎に入違いにしないといけない為、私は2連休が３回と飛び飛びで４日。
それでもいつもより2.５倍の休みに自宅の片づけに専念しようと思います。

人生最高のプレゼント。

7年経ちました。

一昨年ドレーンに水が溜まって『もう再起不能なの？』って諦めかけましたが、お世話になっているカーブティックで乾燥して貰ったら見事復活！
かえって調子良くなりました。

ディーラーが鈴鹿から四日市になってしまう少し前からカーブティックでお世話になっているのですが、昨年初めてiPhoneに機種変更した時にモニター画面の接続がおかしくて初めてプジョー四日市に電話しました。
『モニターが不安定なようですね、１度見ます』と言われ、もしかすると購入後からの悩みであるプジョー鈴鹿でも解決しなかったUSBからの音楽視聴も出来るようになるかも？なので暖かくなったらひとっ走りしてこようと思っています。
最低あと３年、出来ればあと６年は乗っていたいです。
輸入車のシートに座ってしまうと国産車には戻れそうにないですが、次の第２候補と第３候補は国産です(笑)。

写真は本文と関係ないけど、ホワイトデーにいただいた鶴屋吉信の琥珀糖と有平糖。
下さった方は私の好みは知らなかったようですがどちらも好物なんです。
お世話になったあの方へのバレンタインデーだったので色気のない話ですけどね。

先月父が亡くなりました。
倒れてもう少しで３年、半身不随・全失語になっていたので辛かったと思います。
年末から様子がおかしくなり、入退院を繰り返し、３回目の入院で旅立ちました。
会社の忌引休のうちに慣れない諸々の事を済ませて、それでも届を出さないといけない日が連休だったものだから、２週間内に届けないといけない市役所での幾つかがまだ残っています。←普通は一気に市役所内の担当課を梯子するらしいです。

コロナの影響で墓石は四十九日に間に合わないとか、姪達は急に休校になったものだから妹は大変そうです。

これから一周忌までなんとか頑張ろうと思います。

バレンタインに休みだった若い子から



熊のマドレーヌを貰いました。

朝の段取りが終わって早速いただきました♩
美味しかった💖

自分はと言うとバレンタイン前夜に突然寿司飯を作りたくなって、太巻寿司作っていてお菓子は何も作らず。
恵方巻の後でいただいたお裾分けの新海苔があったので何となく。

お世話になった方に義理チョコを数日前に慌てて買う始末で。←義理チョコなのに手作りは重いし。

何とも女子力の低い事でした。