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「真澄」大好きです♪
小淵沢から高速に乗って帰ろうかと思いましたがやっぱり宮坂醸造の諏訪蔵に寄らなきゃと思い立ち、中央道を反対に下りました。宮坂醸造は長野県諏訪市元町にある日本を代表する酒蔵の一つですね。もしまだ真澄を飲んだことがなかったら絶対飲んでみてください！
自分のイメージでは最高の食中酒の一つです。違う言い方をすれば、強烈な自己主張はないのですが、あらゆる料理と人を結ぶ極上の潤滑油。食事を際立たせ、人を幸せにする最高の「女酒」です。もちろん真澄でも山廃の純米なども種類としてあり、キリっとした喉越しを提供してくれるお酒もありますので一概に女酒とは言えないのですが、ふくよかな口当たりにやさしく包まれる感じが強いですね。自分に娘が出来たら真剣に「真澄」と命名しようかと思いましたぞ！！　笑　幸か不幸か自分は娘を授かりませんでしたけど…


残念ながら真澄 諏訪蔵の見学はコロナ禍のせいで中止されていますね。それでもこの「セラ真澄」を訪れれば色々と真澄のことが分かるのではないでしょうか。

若干落とされた照明、華美な装飾は全くなく、店員さんもとても控えめ。

小物も可愛い感じです。決して安くはないですが、すごく高い訳でもない…


とてもびっくりしたのはこちらのお酒。照明が落とされていたので値段を見てからゼロを数え間違えたかと思って目をこすってしまいました　笑

「夢殿」は明治時代から真澄の最上の酒に冠してきた名称です。厳選した酒米を七号系自社株酵母で醸し、袋搾りの雫だけを製品化しました。とても希少な一本です。貯蔵年数が最も長い1971年に醸された「夢殿1971」が55万円、貯蔵が40年を超えたものを厳選してブレンドした「夢殿MV」が33万円！！　何も言いません…宝くじが当たったら買うまでです♪


今回眼を付けたのはこちらの300mlお試しボトルですね。特にこの夏限定の「すずみさけ」、昔ながらの「辛口生一本」。山廃の「真朱」、アルコール度数を12度に抑えて飲みやすくした「白妙」など…　早く飲みたいです♪

諏訪蔵限定品はこちらの「七号酵母イベント記念酒」と「純米樽酒」ですね♪　7月は真澄蔵元にとって特別な月。七号酵母発祥の酒蔵として、「7」の付く7月を「七号酵母の月」として、「七号酵母イベント記念酒」を造ったそうです。華やかな香りと軽やかな喉ごしが特徴だそうです。さらに「純米樽酒」は、出来上がった純米酒を杉樽に移して瓶詰した、毎月数量限定の販売酒。ふわりと香る樽の香りが特徴だそうです！

さらにこちらは「ツキコシ」というお酒です。江戸時代の文献に残る製法を忠実に再現。微発泡性、澄み切った味わいは唯一無二の存在とのことでキンキンに冷やして戴こうかと♪


日本を良く知るための移動手段としての自家用車は、絶対必要です。秘湯、地酒、歴史探訪にアオハル号は最高のマッチングです。趣味のロードバイク、嫁とのトレッキングに行くにも十分な積載量、パワーのあるX3Mは当分手放せませんね♪