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2015年12月19日 イイね!

ステーキ・レボリューション

ステーキ・レボリューション肉食べてますか?
日本の和牛も美味しいですよね!
でも肉の醍醐味はジューシーな赤身肉ではないでしょうか。

東京では2件の映画館でしかやっていなかった「Steak Revolution」と言う映画…


フランスの肉屋のオヤジが世界中を回り、肉牛の地域に根差した育成法、そしてその地方に古くから伝わる肉の焼き方を紹介する映画。

最終的には世界のトップ10を決めるというあまりにも独断と偏見(?)に満ちた映画。

ただ単にどのステーキがうまいかと言う映画ではなく肉牛の育成に対する考え方、どんな育て方をすれば肉は美味くなるのかと言うことを考えさせてくれる映画。

カミさんとはこの映画を観てそのままステーキ屋に直行して血の滴るステーキにかぶりつこうと思っていたのだが…

実際には世界中で育てられる肉牛が可愛くて…
そして育て主の愛情がしっかり感じられて牛さんが愛おしくなる。

ちょっと複雑な気持ちで映画館を出ましたが…

でもやっぱり「いきなりステーキ」に行ってしまいました。
サーロイン450g!




Posted at 2015/12/19 12:11:52 | コメント(0) | トラックバック(0) | 映画 | 音楽/映画/テレビ

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