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2022年02月16日 イイね!

フレミンジェラートは部門で日本一となり、シンガポールで行われる世界大会へ挑戦することになりました

フレミンジェラートは部門で日本一となり、シンガポールで行われる世界大会へ挑戦することになりましたまずは、前回のブログで僕に東京の雪事情と寒波到来について教えていただいた
ヤジキンさん
かづをさん
REBOXさん
ちくわさん
Camel ToeZ5 さん
ルサールさん

ありがとうございました!


僕は現地の風土と文化を重んじるタイプなので アドバイスを真摯に受け止め、一度降ろしたスコップや長靴、雪かき用のウエア・ゴム手などの道具を再度積みなおし、渋滞をみこしてバッテリーを充電、スノーワイパー、スノータイヤ、スノーブラシと「本国仕様のポルシェ」で日比谷まで乗りつけました! (`・ω・´)シャキーン


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(100Lの冷凍庫をポータブル電源エコフローで動かして現地入りしました)

事前のニュースの効果もあり、所謂「営業車」がほぼ高速にいなく、運送屋くらい。 事前レクチャー頂いた「一部の心無い方」こそ本当にいたものの、道中事故を見ることもなくスムーズに現着した次第です(^^)



さて、本題。



結論から先に言いますと、「部門優勝」を果たしました!
👏👏👏




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全11部門のうち1部門を制し、世界大会が行われる「シンガポールへのプラチナチケットを手に入れました」 



全1086社の全国各地の参加者の予選から始まり、
僕の場合は新潟地方予選で 敗者復活からの準グランプリを獲得

人並外れた「運」の良さを発揮するところから始まった今回の全国大会への出場。

ジャパンGPでは10日くらい前に出場部門が発表されたのですが、ひこたけジェラートはスィーツ部門ではなく、乳酸菌ジェラートが含まれていたのもあってか「ヘルシー部門」に属しました。 


これはこれで やはり「運」が相当良かったと言わざるを得ない。



何故なら、ヘルシーは本業です

かけている時間と年輪が違うということ。



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しかしこの部門で負けることは フレミンのジェラートとしてではない


僕時間で15年分、 
一般の社会人からしたら22年分の労働時間をかけて散ったことになる…


この土俵になってしまえば
「強烈な人出不足」とかそんなのは言い訳になってしまう


「意地でも負けられない戦い」になった…  



今度は「ジブンのしてきたこと」つまり
「ひこたけのストーリー」 をさらけ出さなければならない。 


僕にとってはものすごくしんどいことの連続であったが


今度の審査員は日本でも名の知れた方々、盛り話やハッタリでは勝負できない


「ホンモノをもって、制する」 それにかけた。




今になって思えば主催者側に試されていたのかも知れない。




そして、今までのパーツを広げ、組み直して

ひこたけジェラートの辿り着いた場所は


「雪国のマイナスイオンを食べる」コト体験であったといこと。


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雪が解け、山全体で濾過され良質なミネラル水となる

この水で魚沼の米も野菜も微生物も育つ。

魚沼の高原で米や稲わら、牧草を食べ、水を飲んでいる牛のミルクは、米や酒に準ずる地力の実りであることに気付けた。


米と酒が旨いなら、ミルクだって同じ。
そしてそれを、加工したヤツが一番イカれたヤツ。これで掛け算となった





成績はともあれ、
ひこたけジェラートの在るべき場所を明確化でき、そしてストーリーのあるジェラートへ磨きあげることができた。


ここからはあとはお愉しみのパートかも知れない。
沖縄のブルーシールのように、魚沼=ひこたけになれたらいいな


ところでシンガポールにアイスって持ち込めるのだろうか…

おわり



Posted at 2022/02/16 21:32:33 | コメント(18) | トラックバック(0) | ひこたけ ジェラート | 日記

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