ひこたけのブログ一覧

来週の土日にハイブ長岡という　新潟版の幕張メッセみたいな場所で
大きいホンダのフェスが開催されます。












クルマはNSXとかシビックが出るし、
バイクはアフリカツインとか速いやつなんかも出たり、
原付乗れたり、レーサーが喋ったり

でも、GAZOOと違ってアイドルが来ないので１人当たりの滞在時間は何とも言えません・・・　(´；ω；｀)ｸｿ

上手な人が　バイクでトリッキーなパフォーマンスをするとかで
それは楽しみだけど…



みんカラ的にはマッチした　非常に正統派なイベントのようです。



ローチケで入場券買うタイプのやつでチカラが入ってるから、晴れれば大変な騒ぎになる予定

僕も 『ちびトラさん』 を連れて参加してくる予定です

ちびトラは見せもんじゃねー


『魅せもん』　だ !

と、　マスコミにアピッて来ますよ　　ﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]ω・´) ｲﾚﾊﾞﾅ










彼ったら、この凛々しい器用ですからね、　

下手すると主催者が持ち込んでくるモノより目立つ可能性もございます。






・OVERの二本出しマフラーとか、



・1ｍも幅のあるホットロッドなトライク仕様とか、



・アメリカンサイズのトレーラーヒッチとか

見た目だけはボスクラスのモンスター
















実際は…




遅い、　ブレーキチャリ並み

乗ってると結構ハズイ　　と　色々ありまして…













大人の体を合わせると・・・


マリオカートに出てきそうなマヌケな姿に　ヾ(ﾟДﾟ；)ｫｨｫｨ










後ろから追従すると、　ミラーで後方確認してるときの姿が
まんま、　バナナを投げる時の　クッパ＆コング　と同じ動作　(　＾∀＾)ｹﾞﾗｹﾞﾗ


このギャップこそがちびトラさんの味なんすけどねー









ところで
ライダーのトークショーって　何を話すんですかねー


レースクィーンのトークショーのがいいのだけど・・・




みんカラの住人をしていたおかげで、
レーサーはレースクィーンを速攻で落とすイメージしかなくなりました（爆）









P.S.　今週　東京からルサールさんが遊びにきました

どらやきありがとうございました！


おわり

こんにちは

仙人村という秘境で修行をしているひこたけと申します。


見えないので言っちゃいますが、






この秘境に東のTDL　西のUSJ　に匹敵する 『仙人ランド』 を作り、




自家用ヘリを所有するという野望がございます。









そういえば、この地域は
わざわざ早朝に登山をされて山の上から雲を見るマニアがおります。


地元の人ですら仙人村がその環境であるのを知らないのですね
実に無駄な事をしている人が多い



通勤時の一枚
丁度、雲に入るところです　↑　　





ラピュタみたいですね！



仙人ランド開園時は
飛行石　ならぬ　「ひこー竹」　が入場券になるかも知れません　(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ　











話はそれますが、

大事な事なので、
先に業務連絡というか　『お詫び』


６月１５日の木曜に東京からジェラートを目指して仙人村に食べに来て下さった方、
営業しておりませんで、大変失礼致しました　(T_T)



再度固定店舗として村内にテナントを作る計画案も出ております
（たぶん週末限定になると思いますが…）
ここが「仙人茶屋フレミン」　になる予定ですがいつになるのかわからないので、

取り急ぎの打開案で突然のお客様向けに　ソフトクリーム状になるタイプを作っておこうと思います


でも、調温に半日以上かかるので、　食べたい場合は来る前に教えてくださいね　(*‘ω‘ *)♪













無事に謝罪会見もおわりましたので、
本題に入りましょうか　(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ





先週の木曜日、
クレープの材料買い出しと気分転換を兼ねて　関東のスーパーマーケットに視察に行っておりました。　　



たまのお出かけですから一般道を一生懸命走ります　(*^_^*)




天気もいいし、　(*''ω''*)めっさ楽し～♡








そんな開放的な気分に浸っていたら

この日に限って、色んな所から電話が来たりするものです






結局、
戦士に休息はないってワケか・・・。　(￣ー￣)ﾔﾚﾔﾚ







市役所から連絡があり、ふるさと納税に出てる
乳酸菌ジェラートを投資家向け雑誌の担当者が見つけたらしく、
「特集に出ししてもいいですか？」という相談を受けたと連絡が来ました。


色々取材とかあるかと思いきや、

相当変わっている商品にも関わらず、　市で対応するので
開発者である僕に聞きたいことはないそうです









その他にも、別の電話では
お仕事をもらえそうな連絡♡




　






なんか調子でてきたので昼から豪華版　↓



群馬県民のソウルフード登利平　　からの















週末は、またもやたくさんの人達を笑顔にできました　!(^^)!わーい


（担当の方が国に交渉してくれて　園内に入れてもらえました）











仙人は　一日にしてならず・・・。






ヘリが欲しい

免許ないから　免許も欲しい



飛行機も欲しい…



おわり

というわけで、ひこたけ会議を開きました




ひこたけＡ　：　「クレープって、まずい店はあるけど、　あとは大体同じじゃね？」




ひこたけＢ　：「ほかの食べ物と違って差が少ないよね」





ひこたけＡ　：「あれってさ、生地を開発するのにみんなてこづってるみたいだよ」






ひこたけＢ　：　「あと、タケコプター みたいなやつでくるくる焼くのが難しいみたいだよね」






ひこたけＢ　：　「(´・ω・｀)？」





ひこたけＡ　：　「どうした？　(´・ω・｀)←な顔して？？」






ひこたけＢ　：　「クレープってさ　繁盛店のパティシエ出身者は殆どいないよね？　っていうか、　イベントの顔ぶれ見てて異業種参入者ばっかり」

ひこたけＡ　：　「それが何か？」





ひこたけＢ　：　「こっちとら糖類を研究して１０年超えだよね？」





ひこたけＡ　：　「まあね、フレミンのジェラートは何を隠そう液体を固体にする研究している時に得た知識で出来ているからね」





ひこたけＢ　：　「とりあえず、開発してみる？」

そして、直ぐに道具を揃え





開発初日
まずはマニュアルレシピ通りに　生地作ってみた 　
（ちなみにネットの情報ではない）






ひこたけＡ　：　「知ってる味だ　へー　みんなこれだけでやってるのかもー」





ひこたけＢ　：　「でも　焼くのがやっぱ上手く行かないね。　もっとユーチューブを見て研究しないと・・・」





ひこたけＡ　：　「売ってる味だけど、　これじゃ他と変わらんな」




ひこたけＢ　：　「味よりも見た目でしょ、　もっとユーチューブ・・・・」

ひこたけＡ　：　「参考程度だな、やり直すか」





ひこたけＢ　：　「炭酸でも飲みながら　ｙｏｕ　ｔｕｂｅ見るか・・・」





















時が経つこと何回目か・・・・












ひこレオ　：　「なるほど、実に面白い・・・」




しばし電卓、紙、ペン　そして、各食品の原材料名とにらめっこな ヒコレオ
たまに　ネットで原料を調べたり…　you tube 見たり…

そして　いつの間にや　紙がメモだらけで暗号みたいになる　（いつものパターン）






ひこレオ　：　「よし、仮説を実証しよう。　焼いてみたまえ」　







ひこたけＢ　：　「アレ？　なんか焼きやすいぞ？？」





ひこレオ　：　「糖の組み合わせを使って生地そのものの空気を小さく、そして粒子の配列を均一に近くすることで　我々の様な経験が浅い者でも作りやすく細工をした」





ひこたけＢ　：　「香りがさっきのよりそそるぞ？」





ひこレオ　：　「メイラード反応が起きるのは全ての糖ではない、焼き機の上で伸ばしやすくするために緩衝剤になる別の糖を入れ、　その後に味の決め手であるグラニュー糖が焦げる様にしたんだ」











そんなこんなで　ミルク感を出したり少しずつ微調整

ひこたけＢ　：　「めっさ　焼きやすいし、　入れる時の香りもケーキみたいになったね」


ひこたけＡ　：　「香りはジェラートの技術を使ったんだ」



ひこたけＢ　：　「どっちかっていうとクレープチェーンの味に近いじゃん」






ひこたけＡ　：　「・・・近年食べた記憶がない」





ひこたけＢ　：　「アイスの時と違って食べ歩きしてないもんね」






ひこたけＡ　：　「クレープは５年くらい前に女子の代わりに５０分並んであげた時以来かも」










あとは安定して丸くする焼き方をマスターすれば商品化できる
　









レタスは自家栽培






定番のチョコバナナクリーム





よし、　明日撮影をして、　来週には試験販売をしてみるか







ＰＳ：
静岡のｔ２７２さんから　新茶が届きました
ありがとうございます　(''ω'')







おわり