カクタスのブログ一覧

毎回車ネタばかりですが、今回は嗜好を変えまして…

年に三～四回、自宅で地元の友人達と定期的に飲み会を行うんですが、昨夜は庭でバーベキューコンロで炭をおこし、牡蠣パーティ？？　いや、牡蠣以外も手羽先や焼き鳥などを焼きまして、ワインで美味しくいただきました。

今回は友人三人とカミさん・娘の六人で開催♪

牡蠣は昼間、車で40分位の港に直接買いに行き、10ｋｇの購入予定が2ｋｇオマケして頂き12ｋｇに、金額も4200円から4000円に引いてもらいました～～　おばちゃん、ありがとうヽ(^o^)丿

ワインは各自持ち寄りましたが、時期が時期だけに、絶対誰かボジョレーヌーボーを持って来る！！と予想し、牡蠣メインなので白ワインを用意しておきました。

予想通り、ボジョレー見参！！

ただ、牡蠣メインと伝えておいたので、結局白ワインが4本集まりまして…

ボジョレーって牡蠣に合うのか？？（赤なので）　と言いつつ、初っ端に飲んでみると以外にイケる…


モリも美味しかったのですが、シャブリは牡蠣にベストマッチでした。


結局牡蠣の後は手羽先・焼き鳥・ウインナーを美味しく頂き、他にも焼きチーズとか薄揚げを焼いてみたり…
薄揚げは焼いて醤油を少々付けて頂くと最高です！！
ワインにも合うし(#^.^#)

チーズフォンデュとフランスパンも用意してたんですが、牡蠣や薄揚げを付け付けして食べる友人も…
（以外にイケるらしい…）

他にカミさんの実家の畑から収穫した「ちしゃ」(萵苣)と水菜とスモークサーモンのサラダ（ドレッシングは柚子胡椒の自家製）と、デザートはティラミス（自家製）をカミさんが用意してくれました。

結局ワイン4本を空け、芋焼酎の赤霧島を少々、メインの牡蠣をお腹イッパイ頂きました。


たまには必要ですね～～　息抜きも！！