のすけ

ご無沙汰しておりましたm(_ _)m　


世間はシルバーウィーク？　
私は２週続けて休日出勤があり、
普通の二連休で過ごしました↘




今日はBranchに
わが町にある
とあるラーメン屋さんへ




夢だった自分のお店
開店４ヶ月後に　

まさかの
東日本大震災による被災


中心街にあるデパートの５Fに再出店
市民に愛され親しまれ10年.....　


今年４月、コロナ禍などの影響で
その三春屋デパート閉店に伴う立ち退き



そして
８月末
中心街で３度目の再開



店主は自らバイクにも乗る方で




https://twitter.com/nhk_news/status/1368909454817832961?t=XuIZbSPwElByGLr7ZPS_4Q&s=19


開店直後の店内
外には今日も行列が出来てました💦



スタッフが長年被っているキャップ

パクリ感が凄い(笑)のですが
何か欲しくなりました(*^^*)



店主の仲間が勝手に店の名前を使い
レーシングチームを作り
日光サーキットなどで活動しているようです♪(お借りした画像多数m(_ _)m)



コレはカッコいい一枚ですネ！！！　



開店日から２時間待ちなど…　
スタッフが体調を崩すほどの多忙な状況が続いているようで



今日は早めに到着し
２番目に入店できました♪


”にぼのすけ”という
濃厚煮干しラーメンを頼みました。



美味しかったのですが
正直、ちょっと塩味が強いと感じスープは残しました。

普段美味しい煮干しラーメン食べてるから、どうしても比べちゃいますね(⁠；⁠^⁠ω⁠^⁠）


次回は看板の"みそのすけ"にします♪



そろそろ
客足も落ちついてくる頃と思いますので
もうしばらく　
頑張ってもらいたいものです(*^^*)ゞ


のすけ　=第３章=　
応援してます！