ロイヤルミルクティーを作ってみた。

なかなかおいしく出来たような気がします。

レシピ（と言う程のものでもありませんが）

【材料】
（１）コップ３分の１のお湯
（２）コップ３分の２程の牛乳
（３）トワイニングのティーバッグ

【作り方】
まず（１）を鍋で煮立てます。
そこに（３）を放り込んで２〜３分ほど煮込みます。
が、グツグツ泡立てるのではなく、フワーッと煮立てます。
（３）を入れたら弱火にする、といったほうが判りやすいか…

煮込んだ後に、（２）を放り込みます。
こいつも２〜３分煮込むのですが、この辺の要領が難しい。
牛乳なので煮込みすぎると膜が張っちゃうのですが、火力を最弱にしても膜が…
今回は膜は除けて飲みましたが（美味かった）、実際は煮え立つ直前に火を止めて数分待った方が良いかもしれません。

さらに！
数分待つ間にも膜が張りそうになるので、おそらく膜が張る前にコップに注いだ方が良いのかも。
この辺の待ち時間は微妙に難しいと思われます。
もしかしたら（２）は一度に放り込むよりは、膜の貼らない程度の温度で推移するように徐々に注いだ方が良いのかも。

まぁちゃんとしたレシピは知りませんので、作ってみた時に感じた感想ですが。。。

うまい作り方が発見できたらまたUPするかもしれません（笑