ふれおのブログ一覧

敢えて行なう、と書いて敢行と言いますが、それほどのモンでもないですね…＞ＢＢＱ

今日は朝からちょいと不穏な雲が出ていましたが、スタート時間の午後４時（遅！）を前に天気はズバっと回復しました。

買出しをワシが行くというかなりの冒険でしたが、何とか無事に終わりました。。。

庭にタライを置いて、井戸水を導いて冷え冷えの池を作り、そこに飲み物を放り込んだりしてちょっと違うＢＢＱを演出してみました。

しかし今回の目玉は何と言ってもグラム１１００円のサーロインステーキでしょう。
ワオ、ゴージャース！
コイツをサラっと炙って一旦火から下ろし、人数分にサクサクっと切ってから各人再度お好みの焼き加減にする、というもの。

まぁ塩コショウも無しで焼いちゃいましたが、値段の高い肉なので、肉そのものの味を楽しむという事で良しとしましょう。

しかしＢＢＱで使う肉とはちょっと違うかな？（笑

スタンダード肉はグラム８００円の霜降りでしたが、片面５秒でチョー柔らか美味！
ＢＢＱってホンッと美味しいですね！

ゴサーンだったのは、キャベツ半玉で良いかなーと思ったんですが、無かったので１玉買っておいたら、いつの間にか全てザクザクに切られていました…
青虫じゃないので、そんなに食えないっす…

何のかんのと言いながら、夜９時前まで楽しく過ごしました。

帰りは近所の人を送迎し（ご本人の希望でセヴンでした（笑））、今日のお仕事は終わり。

明日はグリルをキレイに洗ってホカーンして完了！

最後にちょっと車ネタを出してみました♪