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2011年02月02日 イイね!

麺屋風火元店 味噌つけ麺

麺屋風火元店 味噌つけ麺2月ですね、早くも・・・。

仕事が予定してたよりも早く終わったので帰りに
ラーメンを食べようと悩みながら。
水曜なので山の途中は休みのはずだし、青山へ
行くと遠回りだし神輿はあまり気がすすまないし。
そんな訳で、家から一番近所の風火元店へ。
味が変わったと感じていてからかなり久しぶりに。

しかし、店に着くとタイミング悪く結構な待ちが( ̄ー ̄;こんなことなら青山行けばよかったか?

今日は、期間限定の味噌つけ麺を注文。
やっぱり冬は味噌ですよね~~~。って、なんで味噌なんでしょうか?やっぱり暖まるから??

さてスープを一口飲むと、味噌の美味しい風味が広がります。
いつもの豚骨がベースと思われましたがあまり感じない気が・・・。
食べてると醤油というか塩分が強く出てて塩辛い

麺は中太のストレート。太さは好みだったんですが、ちょっと湯がき過ぎで柔らかい( ̄ー ̄;



う~~ん、残念ながらこちらも昔とは味が変わってしまったような(-。-) ボソッ

これで今年早くも5杯目・・・・・・。
Posted at 2011/02/06 17:07:31 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ? | 日記

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就職と同時に長野に引越し、前から欲しかったGC8のE型を購入。 雪国で通勤に遊びに大活躍!!。 そして、いつも出入りしていたディーラーで今のGF8に ...
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