うなぎです。

昨晩はお約束の鰻でありました。
ここのところ家族が順繰りで不調になっていた事もあり、これで回復を図れればと。

今回の鰻は茨城の恩人からの頂き物で、白焼き状になっているものを付属のタレで煮詰めてご飯に乗せました。ちなみに付け合わせは名コンビのしじみ汁。

いつも食べてるスーパーの鰻みたいにタレ漬け状になっていないせいか、すっきりとした身の味わいを楽しめました。ああ、これなら白焼きのまま塩味で食べても美味しかったかも。。

ごっちゃんス。