ひるね＠赤ＢＰＥのブログ一覧

昨日の晩のおかずです。スルメ烏賊２ハイ分の刺身。
ソーメン、と言うには太いので、いかウドンとでも申しましょうか・・。
かなり立派な烏賊でしたので身も厚かったです。
ちなみに魚をおろすのは私の仕事でして、楽しみながらちょいちょいとやらせて頂きました（笑）

なじみの魚屋のおじさんに通な食べ方として、卵黄に醤油を差し、つけて食べるといいと言われ、そうしてみたら本当に美味しかった。でもコレステロール高そう（汗
刺身としてはここの所ヤリイカをよく食べますがスルメも歯ごたえがあっていい。安いしね。２ハイ分、２人で平らげてしまいました。

で、取っておいたゲソは本日、から揚げにして食べました。もちろんこれも美味しかった。