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ひるね@赤BPEのブログ一覧

2008年09月03日 イイね!

サンマの季節に

サンマの季節にいよいよ安くなってきました。塩焼き最高!
実は既に3度目のひるね家だったりします(笑)

しかし今年は手放しで浮かれられません。
燃料費の高騰で漁師さんは大変。
特にサンマをはじめイカやサバなんかの単価の安い大衆魚は、いくら捕ってもなかなかペイしないであろう事は容易に想像がつきます。

食料品の価格が上がったとは言え、一番打撃を受けているのはいちばん弱い立場の人たち・・生産者、漁労者ではないでしょうか。値上げ分の利ざやも流通段階で取られてしまい、僅かしかバックされない、叉は全く・・というケースが多いとも。

イカやサンマでは前代未聞の全国一斉休漁がニュースになりました。
安くて美味しいごはんの友、いつ行ってもお店に必ずあるものと思っていた大衆魚。
それがそうでなくなる日が来るとは考えたくありませんが・・。
只でさえ若年世帯の魚離れが進んでいる所へ、更なる悪循環に陥らないことを切に祈ります。

みんなもっと魚を食べよう。いや本当に。
Posted at 2008/09/03 01:14:16 | コメント(3) | トラックバック(0) | 家ごはん | グルメ/料理

プロフィール

「7月の年次点検でフロントディスクとパッド変えて酷かったジャダーがキレイに消え、もっと早くやるんだったなと。」
何シテル?   09/23 02:25
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