今夜はチキンソテー定食・・・ホホホ。

今夜もぼちぼち真面目に作ってます。

昨晩は鶏むね肉のから揚げでしたが、

今夜は鶏もも肉のソテー。

こんな感じで定食です。




チキンもいい感じに焼けて良かった。

フライパン一丁で焼き上げます。



最初が肝心なので、

良く熱してファイヤ～～！！！

何回か換気扇のフィルターを燃やしました。(笑)

ちなみにフランベはしておりません。



ソースは２種。

チキン醤油ソースと大根おろし梅シーズニングソースです。

どちらも旨い。



大好きなゴルゴンゾーラチーズ。
うまいね。


締めはゴルゴンゾーラ＆茄子の漬物ご飯。

日本とイタリアのコラボですが、これまた旨い。



明日もガッツリ仕事。頑張りますね。