ハリューのブログ一覧

今日はいい陽気でしたね～。

快適な季節になってきました。ホホホ

今日はお手軽に豚丼。

こんな感じ。



我が家は基本セルフです。



自分で食べたいだけ載せたりよそったり。




そして5月のチーズ。まだ4月ですが、

4月分はデンマークのダナブルーを購入しましたので、

今日のは5月分です。ホホホ

私はもうチーズが大好きで、世界のチーズを制覇すべく頑張ってます。

最低、月に１個は食べたことのないチーズを購入。

旬の時期しか輸入しない品種もありますので、

できるだけ、逃さないように気をつけてます。

今日のは、フランスのオリヴェ。

黒コショウが載っているタイプです。




なかなか素晴らしいチーズでしたよ。



明日も頑張りますね～。

今日もガッツリ働いてますよ～～。ホホホ

日祭日出勤だと割と勝手に、早く帰ることにしているのですが、

今日は真面目に定時です。

でも天気が良いとすがすがしくていいですね～。

で、今日の夕飯も真面目に作ってます

一人前です。



本日の一皿。

メインは、チキンといろんな野菜ハンバーグです。

付け合わせにサラダと、きんぴらレンコン大根皮入り。



もの凄い色のソースですが、旨いです。



本日のスパは、ボロネーゼ。ミートソーススパです。

家にあるあらゆる香辛料やら、調味料やらを駆使して作ってます。

旨いですよ～。





本日のハーブ。毎日、庭から収穫。ホホホ

ピンクのソースは、柴漬けを刻んで入れたら、こんな色に。

でもなんだか旨い。





しばらく休みがないので、ガッツリ頑張りますね～。

世の中はゴールデンウイークですね～。

でも毎年、ほぼ全部の日が仕事です。

ありがたいやら何やら。

まぁ、どこ行っても混んでますからね～。
頑張って仕事します。ホホホ

で、今日の一皿・・・。



やっぱりチキン。
我が家は御存じのとおり、チキン率が高いです。



激安チキンも手間暇かけると旨いですね～。



付け合わせのパスタ。




旨いよ～。

チキンを焼いたフライパンに残ったソースに、
自家製アンチョビとハーブをたくさん入れて、仕上げています。

パスタは堅め。もう最高です。



コーン入りで子供たちにも大人気です。



今日のチーズ。



で、締めはブルーチーズご飯。旨いよ～。

ブルーチーズは、たいてい塩気が強いですので、
ご飯にも合いますよ～。

小さいころから大好きです。



明日もガッツリ頑張りますね～～。ホホホ

今日の一皿はこんな感じ～。

アジの竜田揚げ。

味を薄めにつけて、ソースで勝負です。

本日のソースは・・・、

南蛮漬けのソース。
タルタルソース。
旨辛ヤンニョムザーサイソース。

の3種です。全部自作です。ホホホ




ついでにサツマイモやげそも揚げて、付け合わせに。


　　
で、こんな感じで、けんちん汁付きです。旨いよ～～。



明日も頑張りますね～～。

本日の一皿はこちら。

マーボーナス＆ヒレかつ丼です。

どちらも旨いですよ～。ホホホ

奥に写ってる魚は、最後の一匹。

トビウオの味噌漬けです。超うまですよ。



そして、うちのハーブたち。

イタリアンパセリ。勝手に年越して、枯れたり復活して、

もう7年も生きています。森みたいです。



あといろいろ。



ちょっと見ずらいですが、島でもらったアシタバも、うまく育ってます。
本来、寒さに弱いのですが、なぜか枯れずに、冬を越してます。



昨日から、仲間になりました。
まだ家の中で、育ててます。ホホホ

大きくなったら、外に出します。




明日も頑張りますね～。