ハリューのブログ一覧

今日はカレーの日です。

昨日の豆ソースが進化して、カレーになりました。ホホホ

こんな感じ。




いいね～。旨いよ～。



右側のは、牛スジのどて煮。これも昨日から仕込み。

材料代は安いのに、旨いですね。



トッピング。



カレー旨いよ～。

今まで作ったカレーの中でベスト3に入ります。




また明日も頑張りますね～～。ホホホ

今日は久々に自家製ホットドッグ。

セルフですので、子供たちも大人気です。

最近は芋ばっかりですが、今日はやっぱりビールですね。ホホホ



いつも賑やかにやってます。



ひとまず1人3本です。ホホホ




付け合わせの自家製ポテチ。旨いよ～。



これも付け合わせ。

ニンニクチップス、オニオンチップス、ピクルス。



豆のソース。これは辛くない奴。旨いよ。



これはチリビーンズ。これは辛い。

自家製激辛調味料を入れてますが、

唇が痛い。でも旨い。



デザートはぶどう。いいね～。





明日も頑張りますね～～。ホホホ

今日ははっきりしない天気でしたね～。

でも仕事はサクッと。

午前中で完了。ラッキーでした。ホホホ

で、今日の夕飯は、久々にミートローフを作ってみました。

まぁ、いわゆるデカいハンバーグです。

ハーブがたくさんで最高ですよ。

今日のは牛が８の挽肉ですので、ちょっと色が濃いです。




こんな感じ～。



いいね～。マジで旨いよ～。




本日のソース。合いますよ～。

玉ねぎとワインビネガーのソースです。



本日のパスタ。



今日のパスタはキッフェリと言うかわいいパスタです。

ぷりぷりでおいしいですよ～。



本日のデザート。

昨日に引き続き、自家製フローズンヨーグルト。

いろんなベリーと一緒に。



明日もガッツリ頑張りますね～～。ホホホ

今日も真面目に作ってますよ。ホホホ

ズバリ今日はこんな感じ。



牛肉の薄切りをフライにして、ミラノ風カツレツにしてみました。




激安牛切り落としを使って・・・

牛丼にするか・・・

フライにするか・・・


迷いましたが、結局ミラノ風カツレツ。

本来は、一枚肉を叩いて、薄く延ばすのですが、

今日は、5枚くらいを合体作です。ホホホ


これ＋3枚で全部で200円。　どやっ？





いいね～。

衣も頑張ってますよ。

パン粉は自家製で、超細かく、自家栽培のハーブ5種類と一緒に、
フードプロセッサーに掛けます。

香りがいいですよ～。

グリーンのパン粉になります。





本日のソース。

どちらも旨いですよ。

サクッと両方で10分で完成です。





本日のデザートは、自家製フローズンヨーグルトイチゴ味、ザヴァイオーネ添え。

旨いよ～。



今日は何か足りないと思ったら、
大好きなチーズがありません。

近々、チーズ王国に行って買ってきますね。ホホホ

今日は大好きなソーセージ。

軽く焼き色を付けてから、蒸し煮します。



真ん中のソースはザヴァイオーネ。

イタリアンの有名なソースです。

材料は、卵黄、砂糖、赤ワインを湯煎して作ります。

甘いのですが、しょっぱいソーセージに良く合います。



炒め物。いいね～。



鶏、豚、銀杏、フクロタケが入ってます。

このキノコはかわいいので好きです。



本日の一皿。



旨いよ～。




もう最高。



定食。



明日も頑張りますね～。ホホホ