ハリューのブログ一覧

明日からもう１０月。

早いもんですね～。

煙草の値段も大幅に上がるようで、

かなりの贅沢品ですね。ホホホ

私も７年ほど前までは、超ヘビースモーカーでしたが、

妻と賭けをして、無事、やめることができました。

今思えば、やめられて良かったです。

一日、３箱以上、毎年、ＬＳのアルミセットが買えるくらい、

費やしてましたからね～。

ずいぶんもったいないことをしました。

禁煙を試みる方・・・・・。

ぜひ成功するといいですね。

楽しいことがいっぱいですよ。

そして、お金もたくさんたまります。ホホホ



で、今日はこんな感じ。





旨いよ～。



元気が出る炒め物です。



明日も頑張りますね～～。

今日は忙しかったので、サクッと料理です。

牛シャブと言っても冷しゃぶです。

しゃぶしゃぶした鍋で、スープを作りますので、
我が家では、シャブシャブしながらは食べません。ホホホ


こんな感じで定食。



いいね～。もう最高。



付け合わせ。

玉ねぎとピクルス、オリーブを特製の酢に漬けたやつです。

肉と一緒に最高です。



本日のタレ。

特製のゴママヨダレです。

昨日のチャーシューの煮詰めたタレが入ってます。

超旨いですよ～。



スープ。　牛の出汁が出て旨いです。



今日はコップでワインでした。



明日も張り切って頑張りますね～～。ホホホ

今日は自家製チャーシュー。

昨日の夜中に仕込んでおきましたので、
もう最高に旨いです。ホホホ

こんな感じ。



タレもじっくり煮詰めて、これだけで飯が食べられます。旨いよ～。




こちらは茄子とソーセージと玉ねぎのトマトソース煮。

自家製アンチョビが隠し味で旨いですよ～。




いいね～。



昨日に引き続き、今日もイクラ。

２日間も食べられましたので、かなりお買い得でした。

やっぱり生筋子を自分で加工するに限りますね。

今日はホタルイカの沖漬を添えて。




今日は白ワイン。

右は大好きなミネラルウォーター。ガス入りです。
これに限ります。



締めは、ゆかりご飯。

ゆかりも自作です。梅干しを作ると必ず、一緒に大量に作ります。
市販のよりマイルドでおいしいですよ～。



仕事帰りに家の近所で遭遇したフェラーリ。

４５８イタリアです。

出たばっかりの新型なのに、かなり弄くってましたよ～。




明日も頑張りますね～。

秋ですね～。

食欲の秋です。

去年の今頃から冬にかけて、ちょっと旨いものを食べすぎてしまい、
その後のウェイトダウンが大変でしたので、
今年は、気をつけて、いっぱい食べます。ホホホ

実は、正月休みの温泉場の体重計にのって、ちょっとびっくりして、
その後１０ヵ月かけて、７キロダウンで、ちょうど良くなりました。

私のダイエット方法は、まず、間食、甘いものを自宅以外では控える。

そして毎日筋トレ。

１個３キロの鉄アレーを両手に一個づつ、一定時間、振り回します。
あと腕立て伏せ。

仕事が現場のガテン系なので、さらに家できつい筋トレはアホだと言われますが、
多分これで、無駄な肉を燃やしたようなもんです。
なかなかお勧めですよ～。ホホホ



で、今日は親子丼。

親子と言っても・・・・・・、

秋と言えば、こっちの親子です。ホホホ




そう・・鮭の親子です。

本日はハラミの塩焼きとイクラ。
あとは、昨日仕込んだブリのヅケも入ってます。



美しいね～。

イクラは生筋子を買ってきて、いくらに仕上げます。
安くて旨いですね～。

小さい頃、ヒグマが川で鮭とイクラを食べ放題してるのをテレビで見て、

カチンときた覚えがあります。



ハラミ～。



イクラいっぱい～。特製ダレに漬けて仕上げてあります。

酒やみりんを使う場合は、しっかり煮切るのがコツです。

アルコール分が皮を堅くしてしまい、食感が悪くなります。



ブリのヅケ。

これも恐ろしく旨い。




アラの味噌汁。これもいいね。




明日も頑張りますね～～。

今日はお安いのがあったので、

ぶりの刺身など。ホホホ

こんな感じ～。



これで４００円です。お買い得でした。



ブリのカルパッチョ。

軽く表面だけしゃぶしゃぶしてからソースで和えてます。
旨いですよ～。



他にホルモン野菜炒め。



これで一杯。もう最高。



デザートはスイカ。

田舎の知り合いのおばさんが自分で作った爆弾スイカです。




中身がぎっしり。超旨いスイカです。



もう最高。



明日も頑張りますね～～。ホホホ