ハリューのブログ一覧

本日は、早めにハリュー号を引き取りに行けましたので、

結局、今晩も真面目に夕飯作りました。

こんな感じで、

豚カルビ丼定食。




中華鍋でガンガン焼いて、

上からもガスバーナーで焦がします。





あとは大好きなマグロのカマ塩焼。




明日は、あいにくの雨模様ですので、

天気の良い時に撮影して、

ニューハリュー号の画像＆動画、アップしますね。

仕事が早く終わりましたので・・・


あ、いや違うな。


仕事を早く終わらせましたので、


年に何回かしか乗らない、

電車に乗って・・・


こちらのお店にマイステップを引き取りに

行ってまいりました。


明るいうちに、操作方法など、

説明していただき、良かった。

念願の足回りです。


もう嬉しくて嬉しくて・・・・・。(笑)スキッパーさんありがとう。

良い仕事です。良いスタッフさんと、

良い職人がいますね。

私も、建築仕上げ一筋・・・・・・

20年以上。

ジャンルは違っても、良い仕事、良い心遣いは、

ピンときます。

良いお店に頼んで良かった。

長らくお世話になります。

詳細は、また後ほど。

乗り心地も良かったです。

ずっとニヤニヤして運転してました。

早いとこ、

ニューヘッド、そしてテール、

あとボックスも作らないと。

頑張りますね～～～。ホホホ

今日は久々に家でつけ麺。

子供たち、大好きなんですよね～。

暖かくなってきたので、最高ですね。


こんな感じ。



チャーシューもオーブンで焼きます。

今日は豚バラ。



いい感じに焼けて良かった。

煮豚もうまいですが、

表面をカリッと焼くのも最高ですね。

コツは塩コショウで、7割くらい焼いて、

最後に甘辛しょうゆだれを塗って焼き上げると、

焦げません。




今日のおつまみは大好きなチーズ2種類。

羊乳チーズをもろみに漬けたもの。

ダナブルー。ロックフォールをリスペクトしたもので、
お安いバージョンですが、うまいです。




明日は夕方ハリュー号を引き取りに行ってきますので、

夕飯づくりはお休みです。ホホホ

楽しみです。

今日はチキンづくしで・・・。ホホホ

オーブンでじっくり焼いたチキンと、

特製出汁でゆでた鶏むね肉とサヤエンドウのマヨネーズソース和え。

あとサラダとチキンスープです。


そうそう、ハリュー号退院の日が決まりました。
明後日28日です。ホホホ


超嬉しいです。


大雪のおかげで、遠方の方がショップに持っていけなくなったのもあり

近所の私に順番が

予定より早く回ってきました。


お先にすみません。

1ヵ月早くなりました。

近所でよかった。ホホホ


新しい足回り・・もうウキウキです。


ステップワゴン・・ハリュー号長らく大事にしますね。

今日はカレー。

一昨日の夜から仕込んでます。(笑)

今回は牛すね肉をじっくり煮込んで、

いい味が出てます。

やっぱり、人生観にもつながりますが、

メインではない固い肉が、

手をかけることによって、

いい味を他に与えて、

己もうまくなる。

ただ、ちょっと手間暇と、

時間がかかりますけどね。

そんな立ち位置もかなり、

素敵だと思います。

もちろん、霜降りも素敵ですけどね。

で、こんな感じ。



残り物も含めて、

各自、トッピングで。




辛いのが好きな人は、
特製激辛ソース投入。

小さじ一杯で、汗が噴き出ます。(笑)




明日もぼちぼち頑張りますね～。