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イイね!
2016年10月30日

収穫祭2016

収穫祭2016 5月の連休中に駒打ちしたキノコの原木からキノコを収穫…
と言っても今年打った原木じゃなくて

何年か前に打った原木から収穫した椎茸とか何か(知らん)


キノコの原木を置いた場所から出てるんだから食べれるキノコでしょう

大きな鍋に村人が昨日収穫してきたキノコとキノコ畑(?)の色々なキノコと豆腐を入れてキノコ汁を作って

出来上がった蕎麦を茹でる為のお湯を沸かしたり~


オヤマボクチ(ヤマゴボウの葉の繊維)を湯がいてアクを抜いたり~


公民館の2階にビニールシートを敷いて、伸し板を並べて準備完了~



練り鉢に蕎麦粉と湯がいて千切ったオヤマボクチを入れ
水250ccを少しずつ入れながら混ぜるべし


捏ねるべし

子供の粘土細工?

殆どオモチャ

オッチャンも


この後、自分でも蕎麦打ちをしたけど
蕎麦を茹でたり
色々やってたら写真が撮れなかったよ


いきなり完成




蕎麦をモリモリ食べて~
お酒もたくさん飲んで~



満足



何か頼まれたことがあったんだけど、酔ってたから忘れちゃったい




※朝の見送りモモ

ブログ一覧 | 村の行事 | 日記
Posted at 2016/10/30 21:18:46

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この記事へのコメント

2016年10月30日 21:52
こんばんわんわん。

おそばで飲むとは乙ですね♪

モモさんは、なんと言ってお見送りしてくれているのでしょうか???
コメントへの返答
2016年10月31日 7:08
おはワン♪ございます

蕎麦で満腹になって、夕飯が食べれませんでしたぁ

モモは目から「連れてけ~~~」光線が出てました
2016年10月30日 21:55
美味しそうですワン(^^)

お蕎麦には、日本酒が合う氣がします♪
コメントへの返答
2016年10月31日 7:09
美味しいお蕎麦と
美味しいキノコと
美味しい日本酒と

最高でした(^◇^)
2016年10月30日 22:38
富倉そば祭りみたいな…(^^)!

美味しそうですねぇ

あっ、日曜日も食べるんですよ!富倉そば(^^)
コメントへの返答
2016年10月31日 7:16
富倉蕎麦の講師を招いて蕎麦打ち体験だったのだ

富倉蕎麦は手打ちだけに色んな蕎麦が楽しめるから「また」は無いんですよ
2016年10月30日 22:57
何か知らんキノコを食べるって・・・・!!
ひえ~、ロシアンルーレットですねぇ。
まだ生きてるようで良かった。
コメントへの返答
2016年10月31日 7:19
「知らないキノコ」ってのは、僕が名前を知らないだけですよ。

原木に打ったコマは、椎茸、ナメコ、クリタケだから、そのどれかでしょうね
見てわかるのは椎茸とナメコだけなのでその他は「知らないキノコ」となる訳です(笑)
2016年10月31日 9:38
あ、昨日はちょうど千曲からの年に一度のトラック市開催日でして、

リンゴ箱買いと、キノコ、シャインマスカットを買いましたよ~(^^)


ウチはこれからの季節、伊賀の地酒で、鍋をつつきま~す♪
コメントへの返答
2016年10月31日 10:18
旬の物を食べるって良いですよね~

う!
伊賀の地酒…
美味しいんだろうなぁ~
2016年10月31日 9:46
お早うございます(^^)/

茹でたての手打ち蕎麦と、きのこと、日本酒!!
こりゃぁ~美味いに決まってますね(^^♪

蕎麦打ちって結構な力仕事ですよね?
お疲れさまでした~ヾ(*´∀`*)ノ
コメントへの返答
2016年10月31日 10:20
おはようございます

汗かきながら蕎麦コネしてたら先生が来て「これじゃ固すぎだから水を足しましょう」って柔らかくしたら、汗出なくなりました(笑)

今朝の筋肉痛は蕎麦打ちのせいかも
2016年10月31日 21:11
楽農家さま こんばんは~♪

何かのキノコ美味しそうです~

そば打ち~茹でたてが食べられたり(^O^)

楽しそうで。。おまけに お酒沢山なんて
お疲れさまでした(●^_^●)



コメントへの返答
2016年10月31日 21:34
こんばんワン♪

スーパーマーケットのキノコでも何種類か入れたら味に深みが出ますね~

村の老若男女が集まってワイワイガヤガヤしながら、蕎麦打って、茹でて、食べて、飲んで、楽しい一日でした。


2018年9月21日 19:39
こんばんは 以前のブログにコメント失礼します。

美味しそうですね~
さて、あと少ししたら一人寂しく夕食です(苦笑)
コメントへの返答
2018年9月21日 22:51
こんばんは~

今夜は明日の獅子舞の最終練習してました
見に来ますか?

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「咬み合せ矯正用の入歯が左下の歯茎に当たって炎症が起きてて、27日から痛くて痛くてご飯が食べ難かったんだけど~ 昨日は外しっパで一日過ごして、今朝満を持してDIY ベビーサンダーで当たる所を削ったった 削っては装着を3回繰り返したら、バッチGuuuuu!」
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