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　おはようございます。

　休日出勤の妻を職場まで送った帰りに､久しぶりに朝定食を食べました。

　

ソーセージエッグ定食（牛皿/ご飯大盛り）530円。



　いろいろなモノが値上がりしている昨今､500円ちょっとの値段で満足できる朝ごはんって、なかなかないと思います。

　松屋フーズさんの企業努力に感謝します。

　ごちそうさまでした😋

　おはようございます。

　クルマネタではありませんが…😅

　けさ、妻を職場に送った帰りに、保土ヶ谷パーキングで朝ごはんを食べました。

　お馴染み、松屋さんの朝定食です。

　早く食べたくて、食べる前の写真を撮り忘れました💦

　今日も相変わらずの美味しさでした。

　お値段530円、コスパ最高だと思います。

　ごちそうさまでした😋

　いきなりお料理コーナーです😊

　今回は娘が好きな「たぬきおにぎり」を作ります。

　これは元ネタがありまして「まいばすけっと」というスーパーに売っている商品を参考にしています。




材料はごはん､麺つゆ､あげ玉、青のり、きざみ長ネギ､焼き海苔です。それらをボールに入れて混ぜ合わせます。

そしてラップを使ってカタチを四角く整えます。

一枚の焼き海苔を半分に切って､おにぎりを包みます。
いわゆる「おにぎらず」です。娘は海苔が好きなので、二枚重ねにします。贅沢〜‼️

休日の朝ごはん用に２個作りました。また､娘が高校受験のための模試に行く時に持たせたりもします。コンパクトで持ち運びに便利。しかも食べやすく且つ満足感もあります。



　あげ玉の油がコクを出し、麺つゆを使うことによって、たぬきそばのような味わいに仕上がります。

　簡単で美味しいです😋

　お試しください♪♪

　私は鰻が大好きです。

　でもお値段が高いので、そんなに頻繁には食べられません。

　そんな時､たまたまネットで「なんちゃって鰻の作り方」を見つけたので、さっそく試してみました。

　毎度クルマネタじゃなくて恐縮です😅


　主な材料は、はんぺん・木綿豆腐・焼き海苔です。私はそれにカニかまを追加しました。




作り方は､材料をすべてボールに入れて、手でこねます。それを焼き海苔の上に平らにのせます。

味付けは、たまたま買っておいた「うなぎのたれ」にめんつゆ・みりん・酒・水を加えたものを使います。

フライパンにたれを入れて「なんちゃって鰻」を焼きます。

ひっくり返して両面焼き色をつけます。

完成です。見た目は残念ながら鰻っぽくありません。

ご飯の上にのせて試食しました。


　市販のうなぎのたれを使っているので、確かにうなぎの味はします。が、歯応えがあまりないので食感は微妙です。

　何はともあれ､材料費1000円以下で12切れほど作れました。

　鰻の代替品としては､それなりかなと思います。

　興味のある方は､詳しいレシピをネットで調べて作ってみてください。















　　

　けさは妻を職場に送った帰りに､保土ヶ谷パーキングで朝ごはんを食べました。

　松屋のソーセージエッグ定食530円（朝7〜11時）

　内容はソーセージ､目玉焼き､牛小鉢､漬物､焼き海苔､味噌汁､ごはん大盛り。

　これで530円ってコスパ良すぎです。

　大満足で帰路に着きます。