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  5. 【レシピ】モロキューサラダ！！ [こばやん23T★彡]
イイね！
   
2008年04月19日

【レシピ】モロキューサラダ！！

【レシピ】モロキューサラダ！！ 昨日のカツオ君サラダに引き続き…
冷蔵庫の中のありあわせの材料で…
その場で思いついた料理を作るシリーズ…
第２弾…モロキューサラダです！(笑)

え…あ…実は…キュウリしかなかったんす…
冷蔵庫に…＿|￣|○

【用意するもの】
キュウリ、もろみ(金山寺味噌)、鰹節、煎りゴマ、マヨネーズ、醤油(ポン酢でもＯＫ)

【作り方】
キュウリはスライスして塩もみして水気を取る。
もろみとキュウリをボールに入れて混ぜる。
鰹節と煎りゴマを要れて更に混ぜる。
マヨネーズと醤油(ポン酢)ちょっとだけ入れてさらによく混ぜたら完成！


飯のおかずにも酒の肴にもＯＫ…お手軽な割りになかなか美味いっすよん♪
お好みで七味やワサビをちょっと入れてもいい感じっす(-∀-)＞

ブログ一覧 | コバリアーノ厨房♪ | 日記
Posted at 2008/04/19 23:10:03

   

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この記事へのコメント

kaz.
2008年4月19日 23:15
キュウリが苦手な人はどうしましょ…orz
コメントへの返答
2008年4月20日 0:09
工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工

あの青臭さが…たまんないのにぃ(笑)
るーきーＨＴ
2008年4月19日 23:15
うん、美味しそ♪
もろみが常備されているのが、ス・テ・キ(^^)
コメントへの返答
2008年4月20日 0:10
実はもろみ…微妙に残ってたので…
一気に使い切りたくて…作ったんす(笑)

さて…今度は…
カツオ味噌をどうにかせんと…(爆)
アクアマリン☆彡
2008年4月19日 23:19
キュウリ好き～～♪ヾ(≧▽≦)ノ

コメントへの返答
2008年4月20日 0:11
おぉぉぉ！！マジすか♪

んじゃ…もっとキュウリ使ったレシピを…

爺や頑張っちゃうっすー(*´д｀*)ｳﾎﾎ
もりりん.
2008年4月19日 23:24
焼酎にあいそう～～～(´ρ`)
コメントへの返答
2008年4月20日 0:11
←ロックで♪(笑)
とっちぃ
2008年4月19日 23:36
もう一品あったらなって時に丁度良さそう～うれしい顔ムード

腹減ったなぁ冷や汗
コメントへの返答
2008年4月20日 0:12
子供も喜んで食べる味付けになるんで…

お勧めっすよー(-∀-)＞
どらぴか＠
2008年4月19日 23:50
もろみがない・・・。
きゅうりもない・・・。

冷奴にのせても合うんじゃないっすかね？
今なら新玉ネギと豆腐も和えたらどんな感じでしょ？
コメントへの返答
2008年4月20日 0:15
ん？新玉葱と豆腐すか…

んじゃまずは豆腐をキッチンペーパーで包んで、上にまな板おいて水抜きして…
スライスした新玉葱と水抜きした豆腐を手で砕いたやつをボールでよく混ぜて…
麺ツユかポン酢か青じそドレッシングであえて…仕上げにネギかミョウガの千切りと煎りゴマをかけたら…

豆腐サラダの完成♪(笑)
青tombo
2008年4月19日 23:50
きゅうりの皮の剥き方に技を感じますね！
コメントへの返答
2008年4月20日 0:16
あ…キュウリの皮…面倒だったから…

ピーラーでピャーって剥いたってのは…

内緒にしといて下さいね(笑)
クミ
2008年4月20日 0:10
サッパリしててイイんでないかぃ？
ダイエットに1週間食べ続けてみようかしら♪

てかズボラな私の事だから
キュウリ丸ごとカジってたりして。。。
(* >ω<）=3　ﾌﾟｰ
コメントへの返答
2008年4月20日 0:20
あ！キュウリの一番美味い食べ方は…

塩かけて丸ごとかじるのが一番っすよ♪(笑)



まめしば.
2008年4月20日 0:16
見てたら腹へってきた～～

きゅうり探してこよっとε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ
コメントへの返答
2008年4月20日 0:21
もし冷蔵庫になかったら…

最近は24時間やってるスーパーもあるし…

コンビニによっては野菜も売ってるし(笑)
ばつまる☆
2008年4月20日 1:37
七味入れておつまみ・・・んまそう (￣￢￣)

コメントへの返答
2008年4月20日 21:46
味的にはビールよか冷酒が合うかなぁ♪(笑)

   

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