hoso@tigerのブログ一覧

　歯科医院の待合でオレンジページを見てたら、簡単なコロッケが載っていたので、作ってみました。

　ジャガイモ２個をゆで、こふきにしてつぶし、牛乳大さじ２杯と塩コショウをします。ひき肉は使わず、それを豚の薄切り肉で巻いて、普通のコロッケのように小麦粉、たまご、パン粉で揚げます。

　で外カリ中フワ。

　子供にも上々の評価でした。(^-^ )

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　画像は、甲斐路(かいじ)という葡萄です。

　岡山は同じ葡萄でもピオーネが有名ですが、瀬戸内バルーンフェスティバルに行く途中、吉備(きび)サービスエリアで購入しました。

　この甲斐路(かいじ)という葡萄は、大きさはピオーネと同じくらいの大粒です。

　私は始めて食べたのですが、この葡萄は種はあるのですが、皮は食べられるそうです。試食して美味しかったので買って帰りました。２房1400円でした。

　育った場所の温度差の関係で、もっと色が赤くなるようですが、これは色つきが悪いので安いんだそうです。色が赤くなくても味は同じみたいです。

　皮ごとかじると歯ごたえがあって、食感が面白いです。種は有りますが、大粒なので一口でたべず、少し食べてから種を取り、それから食べると、口の中で種を探す必要はありません。

　昨日美味しくいただきました。(^-^ )

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　先月にも、上の娘の誕生日の10%OFFのはがきで食べに行った焼肉ですが、昨日も下の娘のはがきを手に、「焼肉屋　孫悟空」に行ってきました。

　今回も画像の中央は、娘の好きなコーンバターです。(^-^ )

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　昨晩は、つりぼりに行った帰りに新見市街の農協(Aコープ)で購入した、千屋(ちや)牛を使って、おうちですきやきでした。

　千屋(ちや)牛は、松坂牛や神戸牛など、日本の和牛の元になった牛らしいのですが、頭数が少ないのであまり出回っていないようです。

　霜降りのお肉は、ステーキや焼肉も美味しいですが、霜降りはやっぱりすきやきが好きです。美味しく頂きました。(@⌒￢⌒@)

　千屋(ちや)牛のお肉が買えるお店は、関連情報URLの千屋牛振興会のホームページをご覧ください。

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　昨日、上の娘の誕生日が11月なので、良く行く「焼肉屋　孫悟空」より、10%OFFのはがきが来ました。

　そこで、昨日の晩御飯は娘の希望で焼肉となりました。画像の中央は娘の好きなコーンバターです。うちの娘は２人とも好きなので、いつも注文しています。

　もちろんお肉も沢山食べ、10月31日まではハローウィンと言うことで、お菓子のつかみ取りも無料でさせてもらいました。

　娘はお菓子までもらって大満足のようです。(^-^ )

　帰ったら下の娘あてにはがきが来ていました。実は誕生日が２日違いの同じ11月なんです。

　11月中に、また「焼肉屋　孫悟空」に行くと思います。(^▽^;)

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