南阿蘇村　　GALETTE（ガレット）

九州地区で、初のおすすめスポット記載です。

このお店、実は、九州を旅行している時、偶々宿泊予定の宿で晩飯を食べられなくなるというトラブルが発生したために、県道２８号を彷徨っていて偶然発見したお店です

私はそれまでガレットという料理を知りませんでした。

ガレットというのは、蕎麦粉を使ったクレープなのですが、生クリームや果物を具として使用する甘いクレープではありません。
クレープとガレットの関係は、ホットケーキとお好み焼きみたいなものかも知れません・・・・


・・・このお店はガレット専門店でして、お料理のメニューはガレットのみです。

ガレット１枚に豚バラ、半熟タマゴなどが乗っており、これだけでも楽しめましたし、又、結構お腹に貯まりました。
勿論、前菜として出てくるサラダも美味しかったです。冬はスープになることもあるようです。


写真は左上から時計回りにお店の看板、サラダ、ガレット、そしてデザートです。


住所: 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰水分3876番9