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カールスジュニアは1941年、カール・カーチャーと妻マーガレット・カーチャーが所有していた自家用車を担保に311ドルを借り入れ、ロサンゼルスでホットドッグの販売カートの営業を始めたのがルーツ。現在店舗数は3400超で、アメリカ国内ではサブウェイ（33,000以上）、マクドナルド (32,000以上)、バーガーキング (11,500以上) 、ウェンディーズ (6,700以上)に次ぐ5番目の店舗数を持ちます。
日本では石油製品販売大手の株式会社ミツウロコグループホールディングスの子会社であるカールスジュニアジャパン株式会社が運営を行っています。
詳細はわかりませんが、結構、飲食とは関係のない会社の駐在員がこの店を日本に持ってきたい、みたいになるんですよね。現にカリフォルニアのイン・アンド・アウトなんて、私もそう思いましたから(笑)ちなみに、当時、日本の某社がアタックしていました。イン・アンド・アウトは大谷翔平により日本でも有名になりましたが、味と鮮度にこだわるゆえに、全米のほとんどの州にすらないですからね。
さて、私が知っている、カールスジュニアは、郊外のいかにもドライブインタイプですが、

シンガポールとかに行けば、こうした都会型の店舗もあったな、と。




富士そばで「かつ丼蕎麦セット」が1,300円と言う歴史的敗北の余韻が冷めやらぬ中(笑)カールスジュニアもお高いですが、ボリュームと味に「たまにはいいか」と思う所であります。
ORIGINAL　ANGUS BURGER　オリジナル アンガスバーガーとコンボセットを注文　1,800円なり。