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イイね!
2012年09月18日

二夜に分けて、最高の酒の肴を

二夜に分けて、最高の酒の肴を 昨日の、ヤマサ蒲鉾 かまぼこ工房 夢鮮館訪問で購入した天ぷら。













天ぷら、という呼び名、どうなんでしょう?

これは練り物の揚げた物で、この辺りでは衣を付けて揚げる物も同じく天ぷらです。

でも、その時々、、、うまく言えませんが話の中で「天ぷら」という単語が出たときは、うまく使い分けられている気がします(笑

地域によって違うんでしょうね。。。









購入したその日は、そのまま。

2日目の今日は、好みですが、レンジで温めるか、トースターで温めるか。。。

自分は、トースターで表面がカリッとするまで温めて、余分な脂はペーパーで吸って食べます。

他に何もいりません・・・これだけで酒が呑める呑める・・・・・・・♪
ブログ一覧 | 【食道楽】 居酒屋山海 【呑道楽】 | 日記
Posted at 2012/09/18 22:11:55

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この記事へのコメント

2012年9月19日 1:48
私の地元では具を入れずに擂り身だけを揚げた『音戸てんぷら』が有名です(笑)

さらに最近 てんぷらを素揚げではなく、パン粉つけて揚げた『がんす』も有名になりつつあります。

四国松山では『じゃこ天』が有名ですよね(^-^)b
コメントへの返答
2012年9月19日 21:34
がんす…

想像しただけでヨダレが(笑)

食べてぇ~♪
2012年9月19日 7:23
おっ。

食べてみたいっす。練り物もよいですね~。
コメントへの返答
2012年9月19日 21:35
ですよですよ(笑)

酒の肴にピッタリですよ♪

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