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2024年03月15日 イイね!

スシローが皿数確認を廃止

スシローが皿数確認を廃止スシローが11日から、ひらめとうなぎの一皿100円セールをやっているので訪問したところ、自動受付機から吐き出された座席番号票に違和感が。

よく見るとバーコードが追加されていました。

席に着いてその理由が判明。なんと回転レーンの店でも、店員による皿数の確認を廃止していました。直送レーンの店では確認作業がないのはもう一般的になりましたが、回転レーンでは誤配や客のピックアップミス等のリクスがあるため必ず確認作業を行っていたはず。もはや背に腹は代えられないところまで来ている、ということなのでしょうか?

スシローでは、確か3年以上前にカメラを使ったAIによる皿数確認システムを導入すると発表していますが、今まで遭遇したことがありません。ひょっとしてそれなのかな?
Posted at 2024/03/18 07:42:15 | コメント(0) | トラックバック(0) | スポット | 日記

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