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松坂屋百貨店上野店の北海道物産展、二週目のラーメンイートインは第三灯籠です。

こちらは塩が有名なのですが、残念なことにメニューにはありません。一週目もそうでしたが、今回の松坂屋はメニュー構成に疑問が残ります。

鶏醤油をいただきました。見た目は東京ラーメンのような醤油ですが、あっさりしている上に鶏出汁が効いています。麺は中太ストレート。全般的に美味しいものの、あっさりし過ぎて少し物足りませんでした。

テレビ埼玉の生中継をやっていて、某有名バイヤーの顔を直接拝めたのは良かったかも。