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イイね!
2023年11月05日

フェラーリで歯医者さんの後中華料理

みなとみらいグランドセントラルテラスの歯医者さんに通ってます。


ココは立体駐車場なので隣のポルシェディーラーがあるニトリビルの屋上に停めてます。




治療が終わって今日は中華。天府城。



入店して案内されたのは宴会で盛り上がっている一画の席。
よく見てみると一般客やカップルもこの一画の席に座らされている。
ウェイトレスにとっては、客をまとめて座らせた方が上げ膳下げ膳の時に楽出来る。


だけど私。
宴会でうるさい席はご免なので、ちょっと離れた静かな席に案内して貰った。


厨房の中から中国語が聞こえてくる。
料理人もウェイトレスも全員中国の人。
コリャ本場の味が期待出来る!

コースじゃなくて単品でオーダーしたのは
1)烏龍茶
2)フカヒレのスープ
3)小籠包
4)チャーハン
5)杏仁豆腐

フカヒレスープは二人前以上の注文が必要

小籠包は一人前三個

当日のチャーハンはもっと大盛りだった




料理が出て来た順番は・・
1)烏龍茶
2)チャーハン
3)フカヒレのスープ
4)小籠包
5)杏仁豆腐

最初に超大盛りチャーハンが出て来た!
ええええええええええええええええ〜?
びっくりビックリびっくりビックリり!
チャーハンの量に驚いた訳じゃないんです。

何で最初にチャーハンが出て来るんすか?!
普通のお店なら最初はスープでしょ〜〜?

中国人のウェイトレスに尋ねて見ました。

私)普通チャーハンは最期じゃないの?
ウ)チャーハンは作り易いので最初です。
私)作り易いってのはお店の都合でしょ?
ウ)コース料理の場合は最期に出します。
私)単品でもスープが先なんじゃないの?
ウ)・・・
私)チャーハンが先のお店は初めてだよ。
ウ)ウチは作り易いチャーハンが先です。

超大盛チャーハンを1/4くらい食べてた時
2人前のフカヒレスープが出て来た。
超大盛りチャーハンを1/2くらい食べてた時
小籠包が出て来た。
超大盛チャーハンに格闘してお腹いっぱい
フカヒレスープや小籠包は冷めちゃった。

でも、全部食べました。


このお店の感想・・・


歯医者さんと同じフロアにあるこのお店で、一度は本場の味を期待して入店しましたが、お店独自の接客にびっくりしました。
ブログ一覧 | フェラーリで行くグルメスポット | グルメ/料理
Posted at 2017/03/08 12:42:54

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名前
バーバンさん

この記事へのコメント

2017年3月9日 21:24
さすがあちらの方々は、皆とは思っておりませんが数百円のお店でも数千円のお店でもブレないですね。
自分はそこまで順番気にしないですけど、言い訳が作りやすいから!?素直でよろしい・・わけない笑

治療費・・・スゴいです・・・(・・;)ムリムリ
コメントへの返答
2017年3月9日 22:13
チャイナの人に日本で通用する接客を期待する方が間違ってるのかも?
チャーハンが冷えるとマズイので、せっせっせと頑張ったけど。
お腹一杯になってしまったので、折角のフカヒレスープも小籠包も台無しでした。



実は虫歯治療費。
前回、金歯を二つ作ったので八万円払いました。

でも今回計画変更して金属アレルギーが起きないジルコニアで全部やり直す事にしました。

全部で約六十万円だそうです。

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