飯寿司

こんばんは。
今夜は、相棒であったヘリパイに送っていただいたコレ。



北海道の郷土料理の飯寿司を食べました。

https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/izushi_hokkaido.html

寿司飯とは違う、少し発酵したお米。
日本酒に合いますね。　

さてさて、明日もお休み。
しかも予定無し。

何しましょうかね〜。

皆さま、よい週末を〜。