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イイね!
2025年12月31日

【非クルマ】マカロンの量産を試みるも・・・・

【非クルマ】マカロンの量産を試みるも・・・・ マカロンは手間がかかって面倒なのと、手間の割には美味しくないのであまり作らないのですが、市販の「マカロンの素」みたいな粉を買って量産(?)できるなら、装飾用に作ってもいいかなと思い、試してみました。

結論は、ツルンとした表面ときれいなピエ(周辺のギザギザ)を期待するなら、量産用の粉じゃなくて、真面目に自分でつくろう!でした。

やっぱり卵白を乾燥させてできる膜でないとツルンとした感じにはなりません。

味は、ちゃんとマカロンの味(たいして美味しくない)でした。やっぱり、自分的にはマカロンは見栄え(だけ)勝負のスイーツです。
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Posted at 2025/12/31 11:19:48

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