佐賀県呼子～烏賊料理

佐賀県は呼子の烏賊（イカ）。烏賊だからって期待しないで行くと驚きます。烏賊がこんなにうまいとは思ってもみませんでした。烏賊の刺身定食を注文。みんなが食事する生簀から烏賊が取り出されて調理されます。刺身は透き通った身とこっりとしながら柔らかい食感がなんとも旨い！下足と胴体、ヒレを残し身を食べたら、これを天ぷらにします。烏賊の天ぷらがこんなに柔らかいとは思いませんでした！感動！いくらでも食べれるくらいです。あと、烏賊のシューマイも美味でした。呼子のフェリー乗り場に向かって走っていけば『河太郎』と言うお店があります。るるぶでも紹介されかなり有名になってきているので、順番待ちはあたりまえですが、食べる価値は、遠いここまできても十分にあります。