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イイね!
2009年05月07日

ストイック…‥。

ストイック…‥。  

 先日のウイスキー、勇気を出して開けて飲んでみました。

 写真だけにするつもりでしたが、コメントを。

 ハーフくらいで割って氷を入れずに飲むと、
 すごく良い酒であることがわかります。



 ・・が、

 この酒が、ブレイクしなかった理由も何となく分かります。
 (2005年を最後に、それ以降出ていない。)
 味に、全然お化粧をしていないのです。

 もともと、ウイスキーって、
 他のお酒をつけた樽で香りを付けてみたり、
 新樽を焦がしてみたり、
 蒸溜して、生のままというわけじゃなく、かなり作為のあるお酒だと思います。
 人気のある銘柄は、けっこう甘みが強いし、・・。

 対してこいつは、ストイックな作り手が、こだわって何もしなかった感じがします。
 小手先でなく、内容で勝負したかったのでしょう。

 現代社会、評価するのが大衆なので、
 最初の「ひとくち」で「わぁ!」って思われないと評価してもらえなくて、
 悪貨が良貨を駆逐するようなことが頻繁に起こっています。

 嗚呼…‥。



ブログ一覧 | こだわり | 日記
Posted at 2009/05/07 21:56:27

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この記事へのコメント

2009年5月7日 22:57
お酒のことはよくわかりませんが・・・レガシィで例えると、3.0R Spec.Bみたいな感じなんですかねぇ~。
コメントへの返答
2009年5月8日 8:20
コメントありがとうございます。

あー、おっしゃる通りかも、・・。
なるほどー・・って感じです。

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