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イイね!
2012年09月16日

Santa Chiara

Santa Chiara 旧家と大きな屋敷の調和のとれた街‘徳川町’
最近お気に入りの地域です。

今回は‘Santa Chiara’へお邪魔しました。
前菜、パスタ、メイン、ドルチェと全て数種類から1名づつ
チョイスできる嬉しいシステム。
全て同行者と異なる料理を選びシェアしていただきました。


清潔で白のクロスが敷かれた店内は4名掛けのテーブルが5つ。
満席だった事もあり、男性2名で切り盛りされ料理が出てくるタイミングは若干時間がかかるものの
前菜から素材を生かした手が込んだ料理はとても美味しい。
手作りフォカッチャは最高の美味しさで追加をいただいた程。
パスタ、メインともにドカーンとパンチが効いた料理ではありませんが繊細な美味しさですね。
何より店員さんのお客さん目線でのサービスに感心しました。

食後はシェフの見送りもあり素晴らしい時間が過ごせました。
次回はワインをいただきながら、ゆっくり時間をかけていただきたいですね。

御馳走様でした。


ブログ一覧 | Italian | 日記
Posted at 2012/09/16 18:45:26

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この記事へのコメント

2012年9月17日 13:58
やはりオーナーシェフのお店は真剣さを感じますね。
なかなか大手チェーンでは末端まで周知徹底できないことが多々あり........

気持ち良いサービスは最高のスパイスです☆
コメントへの返答
2012年9月17日 21:52
どうしてもオーナーシェフの店が多くなります。

店員さんに食材の事や調理方法等を分からない
ですが質問するのも楽しみです。

東区はイイですね!

プロフィール

「.」
何シテル?   09/11 22:34
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