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  5. Buon Compleanno [英旧]
イイね！
   
2013年02月18日

Buon Compleanno

Buon Compleanno ２月18日は‘Roberto Baggio’＆‘Enzo Ferrari’の誕生日。

何となくパスタが食べたくなり作った。（茹でて温めだけ....）
落合シェフの予約でいっぱいの店のシリーズ
‘生クリームボロネーゼ　メディチ家風’

お恥ずかしい........
ブログ一覧 | B級 | 日記
Posted at 2013/02/18 16:41:06

   

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この記事へのコメント

ペパ
2013年2月19日 11:05
イイじゃないですか～
麺の艶を見ると茹で加減もOKでしょ☆

下手に我流で作るより、このシリーズ美味しいですョ。

次はオイル系に挑戦ですョ！
コメントへの返答
2013年2月19日 16:55
そうですか。
茹で加減はレシピより少し早めにしました。

次は同じシリーズの‘ボロネーズ’を作ります。

またご指導お願いします。

   

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