珈琲店タレーランの事件簿

先週の土曜日に“珈琲工房ナナ”での出来事を想い出した。
「サルの糞から取れる珈琲豆は高いんだよ～。」と俺が言うと
「猫の糞ですよ。ジャコウネコです。」とお隣の美人が思いっきり笑いを
こらえ教えてくださった話の続き。
ずっと気になり“タレーラン”を読み直した。
ちゃんと書いてありました！“世界三大(幻の)コーヒー”は以下の3つ！
“アフリカのモンキーコーヒー”と“ インドネシアのイタチコーヒー”に
“ ベトナムのタヌキコーヒー” の糞から取れたもの。
曖昧な記憶でその時は「ジャコウネコだっけ？」って思いましたが.....
美人さんとマスターそしてNikitaに報告しなくては！

ナナで購入した“ブラジル カクェンジ農園”をエスプレッソ抽出して美味しくいただきながらの
ブログです。

“良いコーヒーとは、悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように純粋で、そして恋のように
甘い。” シャルル=モーリス・ド・タレーラン=ベリゴール