COSTARICA VISTA DEL MAR YELLOW HONEY

今月最初のプチ贅沢。

相変わらずミルで挽いた時の香りが溜まりません。
店員さんは「もう一方の珈琲が好みだと思いますよ。」
との事。



香りは良いが今一つ...
酸味は“LOW”でした。
説明通り何となく“さとうきび”のような農作物の味を感じました。
少し時間を置くと味が変わるので時間を置くと良い方向に味が変わりました。

程好い酸味がある珈琲が好きなのかも。