KENYA KABERE

ポイントが貯まったら"RESERVE"を飲みに行く。

「酸味を感じられる珈琲をお願いします。」
店員さんが選んでくれたのは"KENYA KABERA"
「ブラックベリーやグレープフルーツゼスト、カカオニブのような風味を持つ、甘みとはっきりした特徴の珈琲」
ミルで挽いた香りがたまらない！



美味しそうな予感が！
一口いただくと甘いなと感じた直後に舌の先で苦味を感じた。
店員さんに伝えると「これがカカオニブですよ。」との事。
今までいただいた事が無い味で美味しい！
水で口の中をさっぱりさせ、もう一度飲む。少し苦味が増したようだ。
読書しながらゆっくりいただく。
時間が経つと大雑把な味になってきたような？
それを差し引いても美味しい珈琲でした。

「アフリカの珈琲は酸味がありますよ。」って教えてもらいました。