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イイね!
2008年03月20日

ブカティーニ・プッタネスカ

ブカティーニ・プッタネスカ イタリアンにまたまた行きました。今日は私も家内も仕事で、
娘はお出かけ。お互いに何か食べたいねと言うことで家内は
日曜日に連れて行かなかったので。
携帯画像で写りは悪いのですが
“ブカティーニ・プッタネスカ”です。パスタ麺がブカティーニ
と言う種類らしく中が空洞になった太い麺です。
トマトソースベースでブラックオリーブにケッパ(木の実)と
酸味の利いたアンチョビが入っていました。
二人してカウンターで食べました。
トマトに豚肉を巻いて焼いた前菜、鶏肉のソテーにデザートを
注文しました。

こういうこじんまりしたお店でコースでなく注文して食べるのもいいですね。
帰りにスタバでお茶しました。今週は土曜日まで出勤ですが頑張ります。
ブログ一覧 | Italian | グルメ/料理
Posted at 2008/03/20 22:12:07

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のにわさん

この記事へのコメント

2008年3月21日 8:32
中が空洞のパスタって最近見ないから新鮮です。
私も食べたいので近所で探してみます♪
コメントへの返答
2008年3月21日 21:59
美味しかったですよ。お勧めです。
2008年3月21日 21:03
とっても美味しそうですね!
私はブカティーニならアマトリチャーナ“トマトベースでパンチェッタ”の入ったものを作ります。
プッタネスカはブラックオリーブ・ケッパー・アンチョビと塩分の効いたものが多いんですよねッ! パスタを茹でる時は塩分を控えめに!と、結構味付けに左右される料理ですが、写真のブカティーニ、とってもgoodですね!どこのお店ですか? 
コメントへの返答
2008年3月21日 22:04
さすがペパさん!よくご存知ですね!私は作るのはXです。家内は美味しいものを食べるとアレンジして美味しく作ってくれます。千種の“パスタピッコラ”です。ブカティーニを食べに1週間で2度行きました。プッタネスカて言葉は初めて聞きました...
2008年3月21日 22:39
再び失礼します。
そうです!美味しい物は見て、食べて、アレンジです。
奥様はご立派です♪

日曜日に家内と“パスタピッコラ”デビューしてみようかな~
コメントへの返答
2008年3月22日 6:48
立派と言われて困っていました。行かれましたら感想を教えて下さい。土曜日は会社で養老焼肉街道の行列が出来る店に行きます。こちらは行かれたことありますか?

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何シテル?   09/11 22:34
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