英旧のブログ一覧

ようこそ、“ご近所の小さなパリ”へ。という文句に誘われ以前からチェックしたお店。
ケーキ屋さんが作るパンは美味しいと思い込んでいます.....




オリジナルバースデイ・ケーキも作ってくれます。




イートインも出来るが、モンブラン、ガーリックバゲット、シナモンロールを持ち帰り。

三浦氏はエベレストに登頂された後に日本でステーキ700ｇ
普通に食べられたようですね。‘食は力’です。

三浦氏にあやかり、急遽決まったLunchは「肉でしょう！」
‘もち豚のグリル’を豪快にいただけるイタリアンに決定。
例え１時間前でも予約の電話を入れるのが俺流。
当然、肉料理は何か確認する事も忘れない。

いつものように元気でハキハキとても感じの良いマダムから料理の説明を受ける。
フランス産の鳥グリルに誘惑されたが、もち豚のグリルには敵わない。
食後に焼き方、味付けの仕方を尋ねるも丁寧に教えていただけた。

今回で５回目の訪問。以前と全く変わらない美味しさと接客に感謝です。
再訪、確実ですね。

御馳走様でした。

自宅で自転車トレしてると右ペダル前で寝そべり
腹筋中は顔の20cm右側で寝そべる。
撫でてやると幸せそうに目を瞑る。
決してトレーニングの邪魔はしない。

いつもありがとう。君の事を忘れた事は無いよ。

家族でいただく珈琲の絶対量が減り、珈琲メーカーから配達してもらっても消費出来ない。

母から「美味しい珈琲探して。」と用命があり今日は‘R ART OF COFFEE’へ。
2005年世界大会準優勝のバリスタ、‘CAFE ROSSO’の門脇洋之さんの元で勉強された店主です。




注文したのは深煎りの‘Bitter Blend’（マンダリン、グァテラマ、ケニアブレンド）
しっかりした苦味の中にコク・キレが感じられるのが特徴。
確かに苦味があります。個人的にはもう少しマイルドな珈琲が好みですね。
たくさん種類がありますから、次回は店主に好みを伝えて選んでみます。




自宅用には‘Brazil’（農園名：ファンゼンダ、バウー）
カカオのような香ばしさ、甘味が感じられるのが特徴。


エスプレッソ界のフェラーリと呼ばれている‘LA MARZOCCO’が置いてあるようです。
徒歩圏内で、出口まで送って下さる感じの良い店主さんですから再訪しますよ。

バリスタのご主人とパテシエの奥様が営む人気店。
人気店でいつも待ちのお客さんが見えなかなか再訪出来ず、開店当初にお邪魔したきり。
たまたま開店時間に近くを通る予定があり入ってみた。
開店直後でも、ひっきりなしにケーキ、珈琲豆を購入される方でいっぱい。
イートインも８名ほどのテーブルに４名のお客さん。皆さんケーキを注文されている。


‘フォルテ’　さらなる苦味と甘味（イタリア）
一口いただくと苦味を感じすぐに甘味とコクを感じる、好みの味。
くるみのキャラメリゼが珈琲と合います。




チーズタルト＆チョコレートタルト

チーズタルトは皆さん注文されていました。美味しいと思います。
チョコレートタルトの中にクリームがいっぱい。チョコレートがイマイチ。
モンブランも美味しそうだった。

御馳走様でした。


最近は、どこも珈琲とケーキのレベルが高いですね。
ブログの評判よりも自分で足を運び、味を確かめるべきでしょう！