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白羆のブログ一覧

2020年10月06日 イイね！

初めてのプリン作り(っ'꒳'c)ﾜｸﾜｸ

先日ちょっとした勘違いから生卵をダブって買ってしまい、早いとこ消費しなくては！
(;°д°)

となってしまった白羆。。。


消費活動の一環として、プリンを作ってみたいと思います！
٩(๑>∀<๑)۶



プリン作りとか初体験で右も左もわからず、何はともあれグーグル先生ヘルプミー(爆)


固めのプリンを作りたかった私は
それらしいレシピをかき集めてまとめてみました～
(`･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!



固いプリンのレシピ♡

〇カラメル

グラニュー糖 50ｇ
水 25cc
追い水 25cc


〇プリン液

グラニュー糖 50ｇ
牛乳 300cc
卵 全卵3個




これで作ってみましょう！
(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ


先にカラメル作りです♪



グラニュー糖とお水を火にかけてグツグツします！




ひいいい！
めっちゃ跳ねるんですけど！？
∑(ºωº｀*)




色付いてきました！

こんなもん！？まだ！？
いやもういいでしょ！
ｱﾀヽ(´Д｀ヽ ミ　ノ´Д｀)ノﾌﾀ


いい頃合で追い水するらしいですが、入れた途端にちょっとした爆発！
\(; ºωº \ Ξ / ºωº ;)/




小爆発から落ち着いてきた液体、それっぽくなってきました～♪




容器に移してみると・・・

ちょっと薄いでしょうか！？
と、とりあえずはこれでいってみましょ♪
(^ω^;)



お次はプリン液の方ですが、
牛乳を温めつつグラニュー糖投入！



優しく温めてグラニュー糖を溶かしていきます




その間に卵を混ぜ混ぜ♪

泡立てないようにするのがコツらしいです！(泡立っとる汗)




牛乳のグラニュー糖が溶けたら少しづつ卵のボールへIN！

の後、2回くらいこしました～
(`･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!





カラメル入れた容器にプリン液をそぉ～っと注いで、予習通り！
準備万端！？




蒸し器の湯が沸騰したら、弱火にして



オンザプリーン♪
٩(๑>∀<๑)۶

今のところ順調！？です！
(*´艸`*)



なんだかんだやってたら、とっくに夕飯時になってしまいました
∑(ºωº｀*)


お菓子作りは余裕ある時間にせねばですね
(´>∀<｀)ゝ




並行して夕飯も作ります！
(๑•̀ㅂ•́)و✧



⚠︎この餃子は焦げる運命(滝汗)





プリンを蒸すこと20分程。。。



蒸し上がりました～♪
٩(๑>∀<๑)۶


ぐはぁ！
透明な容器のおかげで
巣が出来てる現実を早々に知らしめてきます
｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。



このまま粗熱を取って冷蔵庫で一晩冷やします。。。






～～～～～次の日の夕方～～～～～





じゃじゃーん！




プリン完成しました～♪
٩(๑>∀<๑)۶




少し巣ははいってるものの、何となくいい感じな予感がします！？
( ˶ˆ꒳ˆ˵ )ｴﾍﾍ



いざ実食！
( ﾟдﾟ )ｸﾜｯ!!


このままスプーンですくうっていうのも味気ないので、お皿にプッチン？してみましょう
(*´艸`*)





・・・。


ぜんっぜん取れません！
(;°д°)



ふふふ…

今こそ あの技を使う時です！
(｀✧ω✧)ｷｭﾋﾟ-ﾝ




※説明しよう！
あの技とはお皿に逆さに乗せたプリン容器を持ち自らの身体もろともバレエの如くエレガントに回るとビューティフルにプリンを取り出せるという秘策なのだ！



すなわち、こうです！






私の絵心の無さよ・・・
_(›´ω`‹ 」∠)_



遠心力でプリンと容器の間に隙間が出来てそこから空気が入ってポトっとプリンがお皿に取り出せるって寸法です！
٩(๑>∀<๑)۶


いつぞやかテレビでやってたライフハックです～


まさか役立つ時がくるとは(笑)
((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ



お皿と容器をしっかり持って、

それぇ～～♪くるくるりん♪





話が違うじゃないか・・・
...(lll-ω-)ﾁｰﾝ




勢いが足りなかったのでしょうか…？

もう一度、それー！
ギュルギュルルルルルル！




ｷﾀ━━━(ﾟ∀｡)━━━━！？




oh・・・。




プリンが容器にしっかり張り付いていた様です・・・
(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ


うわ！巣の穴のビジュアルが何だかキモチワルイ！何かイヤ！

トテモ ゾワゾワ スルヨ
((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ




見た目はこんなんですが、味はどうでしょう？




どれどれ、いただきますっ

ぱくっ・・・

(*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”



なるほど…


カラメルの火入れが弱かった！？

カラメルと言われればそんな気もしないでもないですが、苦味が少なく甘いだけの水飴的な感じします…

もっと焦がしても良かったっぽいですね～
(^ω^;)



プリンもそれっぽくはなってるものの、卵も牛乳も味が薄いです…？



いや～参りました！完敗です
:( ;´꒳`;):



卵、牛乳、グラニュー糖の3つしか使わない簡単スイーツ♪なんて高を括ってた節がありましたが、
なんのなんの！


こりゃ美味しいプリンが作れるようになるには相当なトライ＆エラーが必要そうですね
(/；ω；＼)




ちなみに2個目は比較的形を維持したまま容器からコンニチハ♪



初めてのプリン作りにしては、見た目がプリン？だと分かる位の物が出来ただけでも良かったです
(´>∀<｀)ゝﾃﾍ




Posted at 2020/10/06 21:07:40 | コメント(0) | トラックバック(0) | 携帯から小言 | 日記

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